如果你想生活下去，你的飲食中怎麼會缺少“食物”？毫無疑問，青椒是生活中最常見的蔬菜，綠色誘人，味道清爽多汁；一種普通的蔬菜，但被“食物”浸泡過。有人説青椒不能和黃瓜一起吃，否則會失去食物的營養價值。是真的嗎？對於這些“家常菜味道相似點”，我們應該搞清楚“真相”。
青椒温和而温暖。通過研究發現，青椒可以通過發汗降低體温，緩解肌肉疼痛，因此具有很強的解熱鎮痛作用。和胡椒一樣，青椒也含有一種非常有效的成分辣椒素，這種成分是一種抗氧化劑，可以阻止相關細胞的新陳代謝，從而阻止細胞組織的癌變過程，降低癌細胞的發病率。
青椒的辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食慾，促進腸蠕動，幫助消化；它還可以緩解便秘。青椒中含有的辣椒素能促進脂肪代謝，燃燒脂肪，防止體內脂肪過度積累，有助於減肥、減肥和預防疾病。
但是仍然有一些東西是不能吃的，比如胡蘿蔔，它不僅有營養，而且可以祛斑美白。胡蘿蔔不僅含有大量的胡蘿蔔素，還含有維生素C分解酶，而辣椒富含維生素C，所以胡蘿蔔和辣椒不應一起食用，否則辣椒的營養價值會降低。
青椒不能和南瓜一起吃。南瓜富含胡蘿蔔素，能保護眼睛和心臟，具有抗癌作用。然而，如果青椒和南瓜一起食用，它不僅會導致自身食物中營養物質的流失，還會對維生素C的吸收起到相反的作用