楠木軒

立秋後,常吃此種農村野菜,調節血糖、輔助降血壓,吃過嗎?

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立秋後,此野菜很多,吃它正當時,馬齒莧在農村非常的常見,就如下圖一樣,在農村的小路邊上,房前屋後都有生長。雖然馬齒莧一年四季都有生長,但是在炎炎的夏日,吃這種野菜非常的不錯。馬齒莧還是一味中藥,人們喜歡將其煮水服用,它有很多功效比如:降血壓、殺菌.利尿等。馬齒莧拿來清炒味道很爽口,南方人還喜歡用煮魚湯來醃着吃。


【馬齒莧調節血糖、輔助降血壓的作用】馬齒莧本身含有豐富的ω-3脂肪酸,這種ω-3脂肪酸是對心腦血管的健康起着很大的作用。主要作用是降低腦卒中與急性心梗的發作風險。從而起到了調節血糖、輔助降血壓的作用。所以馬齒莧是非常適合中老年人食用的一種健康野菜。


【馬齒莧可治療濕疹、接觸性皮炎】據《全國中草藥彙編》資料記載,馬齒莧本身具有清熱解毒和涼血止血的功效。入藥可用於治療濕疹、接觸性皮炎、蚊蟲叮咬。具體的用法就是用馬齒莧搗碎敷外來治療癰腫疔瘡,用馬齒莧煮水還用於治療各種皮膚病。

煮水洗的方法:取鮮馬齒莧200克,洗淨搗碎,加水1000ml,煮沸,待水温降至40℃左右時,用毛巾蘸藥液洗患處,每日3次。


【馬齒莧的抗衰老作用】由於馬齒莧含有大量的維生素,例如:維生素E、維生素C、β-胡蘿蔔素。以及一些抗氧化的物質,提高皮膚的活性,起到抗衰老的功效。所以很多農村老人,吃多了馬齒莧後,面部總是紅潤的。


【馬齒莧入藥改善痔瘡症狀】馬齒莧是天然''痔瘡藥'',馬齒莧它的藥效能透過痔核黏膜,消除炎症,使壞死的血管組織萎縮、脱落,迅速消除症狀,療效顯著!

治療痔瘡的用法:將馬齒莧去根、洗淨,然後把它們放入盆中,搗成糊糊。使用時,用紗布或者棉球蘸着敷肛處,每天早晚2次。

你認識這種野菜嗎?