小小花生功效多
中醫認為，花生性平，味甘，入脾、肺經。可以醒脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、清咽止咳。
主治營養不良、食少體弱、燥咳少痰、咯血、皮膚紫斑、產婦乳少及大便燥結等病症。
而從現代學的角度看，其含有大量的維生素、微量元素、蛋白質和粗纖維，且其蛋白質和粗纖維的含量居蔬菜之首。這些營養素能促進新陳代謝，增加細胞活力。
花生還含有很多黃酮類的化合物，如葉酸、白藜蘆醇、維生素B3等，能改善人體腦循環，有健腦、減少心腦血管疾病的功效。
更重要的是，花生中還含有β-谷甾醇，這是被證實的具有抗癌作用的物質，它能促進癌細胞的分解、代謝及凋亡。
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花生的花樣吃法
花生可以直接吃，也可以搭配一些食物，起到特殊的功效！今天小編就教大家兩種做法，一個堪比地黃丸、另一個堪比阿司匹林，趕緊來學學~
1五紅湯
秋冬很多人免疫力下降，容易氣血虧虛，氣血運行不暢，也很容易感冒，而這五紅湯對於扶正補虛、預防感冒能起到不錯的效果。
五紅湯它的全稱叫五紅補氣養血湯，主要包括大棗30克、紅衣花生30克、赤小豆30克、枸杞15克、紅糖適量。
①紅衣花生米：花生米要保留花生衣，花生衣含有豐富的營養成分，其營養價值要比花生高出許多，有補血止血的功效，還能提高人體免疫力！
注意：花生衣雖好，但其有止血、凝血作用。因此血液黏稠度高的人；跌打瘀滯患者；胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者；痛風患者不適宜吃花生衣。
②紅豆：這裏的紅豆指的是赤小豆，是清熱解毒之品。古代李時珍把紅豆稱作“心之谷”，有養心補血、健脾胃的功效。
紅豆還富含鉀元素、皂角苷，能起到利水的功效，適合腎臟功能不好的人利水消腫。
③枸杞：枸杞味甘，性平，有養肝、滋腎、潤肺明目等功效。
主治腎虧虛引起的頭暈目眩、目視不清、腰膝痠軟、消渴引飲等症。久服能起到很好的美容和延緩衰老的功效。
④紅棗：紅棗的維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽，補中益氣，養血安神。
⑤紅糖：紅糖性温味甘，健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀。血糖高的建議少放。