導讀:農村常見的野草,曾是孩子們的零食,卻不知它還是一種上好的藥材
過去,農村家庭的經濟條件不太好,農村裏面的物品種類也不多。所以生活在農村的孩子們不像城市裏的孩子一樣可以隨便的吃各種各樣的零食。但是農村裏最不缺的就是各種野果野菜了,而尋找這些野生水果和蔬菜已經成為農村兒童童年最大的樂趣,這些野生水果野菜也是農村兒童零食的來源。這些野草只有生活在農村的孩子們吃過,而城市的孩子卻沒有吃過。有一種酸酸草,它本命叫“酢漿草”。現在這種野果在農村還是很常見的,但是很多許多人不知道它可以食用還可以被用作調治疾病的藥物。
“酢漿草”生長在我國的大部分地區,尤其是温帶和亞熱帶地區。不同的地方對它們的叫法也是不一樣的,有些地方叫它們酸漿草、斑鳩酸、三葉酸、酸咪咪、鈎鈎草等一些名字。酢漿草喜歡生長在温暖潮濕的地方,生命力很強。
在一些比較乾旱的地方,它的莖和葉是深褐色的,如果水充足,整個植物是綠色的。酢漿草是一種非常矮小植物,根和莖細長,一支有三葉,葉子是桃心狀,比幸運草少一片葉子,很多人會把它們誤認為是幸運草。植物直立或匍匐生長,春天和夏天開花,夏天和秋天結果,水果是圓錐形的。如果暴露在陽光下或被人觸摸,裏面的種子會爆裂併發出噼啪的聲音,非常有趣。
很多孩子們喜歡吃酢漿草的葉子,它的葉子含有大量草酸,它嚐起來酸酸的,非常過癮。然而,它們對牛和羊來説卻是一個禍害。如果牛羊過多的吃它,就會引起中毒。由於草酸的作用,以前農民們用它來刷鍋,刷完後除鏽並恢復金屬光澤。
許多人知道它的葉子是可食用的,但是不知道它的根也是可食用的。一些較老的酢漿草,其根看起來像閃閃發光的蘿蔔,被稱為“水蘿蔔”,不僅富含水分,而且味道甜美。農村人也會醃製和吃這些非常美味的“水蘿蔔”。但是挖掘這些“水蘿蔔”需要靠運氣,並不是每顆酢漿草都會長這種根部的。
酢漿草有許多品種,最常見的有黃色、紫色、白色,它們的花朵大小不一。許多人會把它當作盆栽植物,放在家裏讓它生長,具有很高的觀賞價值。此外,還可作為藥物使用,具有清熱利濕、消腫化瘀的作用。農民在外不小心受傷,把它搗爛敷在傷口處,很快就會止血。它對喉嚨痛也有很不錯的效果。
各位朋友,你們那邊有這種酢漿草嗎?你們知道它的作用嗎?你們都是叫它們什麼名字呢?歡迎留言給小編。
聲明:本內容僅為講解農村動植物文化,不做用藥,食用和治療參考。部分瀕危動植物有保護等級,請遵守法律,保護野生動植物。