4種食物是“天然胰島素”，每天堅持吃一些，可以幫你控制血糖

秋葵，以前被認為具有降低血糖的機制，主要是因為它含有豐富的膳食纖維，可以將油脂包在油中以加速胃腸蠕動並阻止油脂的吸收。近年來，研究還發現秋葵中的“異槲皮素”可以阻斷負責澱粉分解的“二糖酶”蛋白對人體的作用，這是秋葵降低血糖的另一種機制。

牛肉，被稱為天然“胰島素”，通常多吃，可以補充胰島素以預防糖尿病。牛肉富含蛋白質，氨基酸，微量元素，維生素等。這些成分可以補充人體的能量並提高人體的免疫力。

苦瓜，對於營養學家來説，苦瓜含有胰島素營養，在一定程度上降低了血糖，然後根據許多實驗，可以證明苦瓜含有特殊的皂苷和其他物質。它可以直接起到降低血糖的作用，對唐代許多人食用苦瓜和控制血糖非常有幫助。

銀耳，一直被稱為“便宜的燕窩”，不僅營養價值高，而且富含膳食纖維，熱量低。糖尿病患者也可以食用。此外，銀耳中的銀耳多糖可影響胰島素的活性，延長其在體內的作用時間，並延遲血糖的升高。但應注意，對於糖尿病患者，最好不要放糖。