隨着目前生活質量的提高，越來越多的人肝臟持續受損而發生肝病，也正是肝病的高發讓很多人開始害怕，擔心自己的肝臟出現問題而不能正常的工作，也都想方設法保護肝臟。卻不知可以通過飲食來預防，而在生活中，這些食物是能夠幫助養護肝臟的。
哪些食物能夠養護肝臟？
一、豬血
豬血有解毒的功效，它裏面還有血漿蛋白這些物質，在進入身體被胃酸分解後會形成解毒的分解物，而且這些物質能夠和身體中的一些分成以及微數顆粒產生化學反應，在產生反應後還能夠排出體外，所以在平時多吃豬血能夠養護肝臟。
二、芹菜
芹菜是一種含有膳食纖維以及蛋白質比較高的蔬菜，能夠幫助起到降低膽固醇減肥的作用常吃芹菜能夠促進胃酸分泌，提高食慾還能夠消耗肝臟中的脂肪。
三、雞蛋
雞蛋含有大量的蛋白質，而這些蛋白質和身體的蛋白質有所相似，另外除了蛋白質，雞蛋中還還有卵磷脂，這些卵磷脂能夠修護肝細胞，還能夠促進細胞再生，從而起到保護肝臟的效果。
四、蘑菇
蘑菇是一種高維生素、高蛋白質、低熱量的食物，它裏面所含的蛋白質能夠清除肝臟中的脂肪，而且它還能夠起到降血脂的作用，進而保護肝臟。
五、咖啡
很多人都知道咖啡有提神的作用，在工作的時候如果感覺到疲倦可以喝咖啡讓精神快速恢復，而很多人不知道的是咖啡還能夠預防肝病，有研究調查發現經常喝咖啡的人身體內所含的谷丙轉氨酶比較低，喝咖啡能夠保護肝臟。
六、海帶
海帶中含有牛磺酸，這種物質能夠預防動脈硬化，也能夠防止膽結石，可以幫助動脈血管保護肝臟。因為海帶中不含脂肪，減肥的人經常吃海帶可以控制脂肪的攝取量，特別是一些脂肪肝患者，多吃海帶能夠消耗身體的脂肪，在減肥的同時還能改善脂肪肝。
温馨提示，肝臟對身體來説是極為重要的，所以在平時要做好養護肝臟的措施，除了通過飲食外，在日常還要有良好的生活作息，不讓自己熬夜，也要多運動，只有這樣肝臟才處於健康的狀態，也能夠讓肝臟分解毒素，防止毒素堆積過多而加重疾病。而且如果有發生肝病，就要及時治療，定期檢查，才能避免肝病惡化。