1、白粥
白粥,雖然清淡,但含糖較高,尤其是軟爛的白粥。
白粥,進入人體後,會被分解成很多的葡萄糖,從而導致人體內的血糖升高。
2、炸土豆
普通的蒸土豆,澱粉含量,比米飯要低,吃完飽腹感強,升糖速度並不快。
如果是炸土豆、薯條之類,就變成了高血糖指數食物,並且,很可能會產生苯並芘等有害的物質。
3、點心
蛋糕、巧克力、甜甜圈、奶糖、薯片、豆沙、甜麪包及各類糖制糕點,升糖速度都特別快。
4、葡萄酒
葡萄酒,不僅會含有很高的糖分,還會有很多的酒精。
糖尿病人若喝葡萄酒,很可能會與自己服用的降壓藥發生反應,從而造成糖尿病人出現心慌、氣短等症狀。
5、水煮魚
所謂的水煮魚,其實是“油”煮魚。
胰島素分泌不足,會導致脂肪、糖及蛋白質,代謝紊亂,攝入過多油脂,不利於人體代謝。糖友,控血糖,做好這幾點:
第一點:多吃含硒食物,穩血糖
補硒補硒可以保護、修復胰島細胞免受損害,維持正常的分泌胰島素的功能。醫學專家提醒:營養、修復胰島細胞,恢復胰島功能,讓其自行調控血糖才是治療糖尿病的根本。 如何補硒,日常接觸到的有各類海產品、動物肝臟、紅肉等,少量的紫菜、海帶、蘑菇,也有,但是硒含量高的肉類,內臟等吃多了很容易引起痛風三高等症狀所以還需要忌口。
第二點:控制好睡眠
睡眠,對於糖友來説,十分重要。
失眠,會影響胰島素分泌,和葡萄糖控制,進而影響到整個代謝系統,影響血糖控制。
血糖高的人,要注意,保證睡眠時間,減少失眠,有益控制血糖穩定。
一般,較理想的睡眠時間,是每天睡夠7~8小時。
糖友午睡,也不能着急。
如果,吃飽就睡,會使體內血糖代謝減慢,容易導致血糖高居不下。
糖尿病者,想要午睡,最好在餐後散步30分鐘左右,待食物消化、血糖穩定後再午睡。
並且,午睡時間不宜過長,30分鐘左右為宜。
第三點:保護好腳部皮膚
夏季,很多人都穿涼鞋,或者人字拖,足部裸露的皮膚較多,容易被蚊蟲叮咬,或者受到摩擦引起出血。
糖尿病患者一旦被咬,千萬不要用力搔抓,一不小心抓破皮膚,哪怕是很小的傷口,都可能引起感染,甚至潰爛。
夏季腳部出汗多,糖尿病患者,也要注意腳部的清潔衞生,每日注意用清潔液洗腳,之後注意用軟布擦乾腳,保持腳趾間皮膚乾燥,避免細菌和真菌感染。
第四點:吃水果,要謹慎
夏季,各種新鮮的蔬菜水果上市,糖尿病人,選擇水果要謹慎。
如果你的血糖控制比較平穩,那在兩餐之間適量吃一些低糖水果還是可以的。
但像西瓜、榴蓮這種含糖量太高的水果,就真的不適合糖尿病吃了。 對於嚴重的糖尿病患者,可以吃一些多汁脆爽的黃瓜、西紅柿等蔬菜來替代水果。