立秋後 飲食以“防燥”“潤肺”為主

立秋後，天氣依然以悶熱為主，中醫認為，這時開始，飲食應該開始慢慢過渡，為迎接秋冬的寒冷打好基礎。夏季主“長”，秋季主“收”，現在開始，飲食上應該注意。 秋季需要的固護肺陰。要不吃或少吃辛辣燒烤類的食品，包括辣椒、花椒、桂皮、生薑、葱及酒等，特別是生薑。這些食品屬於熱性，又在烹飪中失去了不少水分，食後容易上火，加重秋燥對人體的危害。可多進食些芝麻、杏仁、蜂蜜等，既補脾胃又能養肺潤腸，可防止秋燥帶來的津液不足。 民間有“秋瓜壞肚”的説法，瓜類大多屬於陰寒性質，老人、小孩和腸胃不好的人多吃容易吃壞肚子。但一些“果類”卻可以多吃。如梨可潤肺，能夠消痰止咳，是秋天最提倡吃的水果；蘋果富含多種維生素和鉀，對心血管疾病患者有益；龍眼有滋補、強壯、安神、補血等作用，對夜間失眠的老人尤為適宜；葡萄可以預防疲勞，有益氣、補血、利筋骨、健胃、利尿等作用。 中醫認為，秋季是夏冬兩季的過渡時期，氣温由熱向寒轉變，養生也應從“養陽”轉向“養陰”。此時人們要保持健康，飲食應有所禁忌，要注意適量，不能放縱食慾，大吃大喝。盧林 晨報融媒體記者 曲靖

【來源：牡丹江晨報】

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