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大家好,今天給大家推薦兩道菜,補腦效果好,孩子常吃可提高大腦記憶力學習成績也很棒。
每100克黃顙魚中,含有蛋白質519克,尼克酸3.7毫克,碳水化合物7.1毫克,鈣59毫克,磷166毫克,鉀202毫克等。黃骨魚富含蛋白質,鈣、磷、鉀、鈉、鎂等礦物元素,營養含量豐富,藥用價值高。
1.豆豉蒸黃骨魚,是由豆豉和黃骨魚兩個主要食材搭配蒸制而成。黃骨魚富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡、消除水腫、提高免疫力、調低血壓、緩衝貧血的功效,有利於生長髮育。富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養素,每100克黃顙魚中,含有蛋白質519克,尼克酸3.7毫克,碳水化合物7.1毫克,鈣59毫克,磷166毫克,鉀202毫克等。黃骨魚富含蛋白質,鈣、磷、鉀、鈉、鎂等礦物元素,營養含量豐富,藥用價值高。2.南瓜炒蠶豆米,是由南瓜和蠶豆米兩個主要食材搭配炒制而成。南瓜中含有豐富的維生素C,以及鋅元素,這類元素利於人體蛋白質的合成,有利於孩子的生長和發育。蠶豆中含有豐富的植物蛋白,能有效延緩動脈硬化,還含有豐富的粗纖維,有助於降低血液中的膽固醇, 保護心腦血管。如果常吃蠶豆,更有助於增強大腦的記憶,對學生以及腦力工作者有健腦益智的效果。
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