女性常吃三種美食，養護卵巢，呵護子宮，延緩衰老，愛吃就賺到

大家好，我是健養小王醫師，很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨着社會的發展，人們生活水平的提高，健康問題越來越被大家重視，即使擁有金山銀山，都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人嚮往的事情，所以，我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中，堅決杜絕不好的生活方式，願你的身體一天比一天健康，長壽又幸福。好了，一起來看下今天的資訊。

胡蘿蔔肉餅

材料：豬肉餡250克、胡蘿蔔200克、雞蛋清1個、料酒1湯匙（15ml）、葱花5克、薑末15克、澱粉3湯匙（45ml）、鹽適量、黑胡椒粉少許、油。

做法：

1、胡蘿蔔切成細末，加入少許（約半茶匙3克）的鹽抓勻，醃製10分鐘，潷出滲出的水份。

2、將醃好的胡蘿蔔絲和肉餡、雞蛋清、料酒、葱花、薑末、澱粉、1茶匙（5ml）鹽、黑胡椒粉、雞精拌勻，沿着同一個方向攪拌使肉餡變粘稠，將拌好的肉餡擠成肉丸，再按扁。

3、燒熱平底鍋，放入少許的油，油燒到5成熱時，放入肉餅，用小火煎至兩面金黃即可，每一面約煎5分鐘，注意要適度地翻面。

青椒炒肉片

材料：豬五花肉20g、青椒兩個、彩椒少許點綴，紫皮洋葱少少許點綴即可。鹽、味極鮮、花椒麪、紅燒醬油、小米椒，葱薑蒜

1、將肉切片，放入碗中，倒入味極鮮，攪拌均勻，靜置10分鐘；葱薑蒜小米椒切小小段，洋葱切寬。

2、鍋中放油，待油熱，放入肉翻炒，同時下入葱薑蒜，待肉煸出油脂，加入紅燒醬油，盛出。

3、鍋清洗乾淨，放入少許油，將三椒葱洋葱小米椒放入，翻炒，加入少許鹽，花椒麪，同時下入肉片，一起翻炒，待香味溢出，青椒部分會有虎皮的感覺出鍋。

咖喱魚蛋

材料：魚蛋、洋葱、中等大小土豆、塊狀咖喱、胡蘿蔔、油

做法：1、將魚丸清洗一下，土豆和胡蘿蔔洗淨去皮，切滾刀，洋葱切塊；

2、鍋中放30克油，油熱後，先下胡蘿蔔和洋葱翻炒過油

再倒入土豆和魚丸；

3、翻炒後，加温水沒過原料，大火燒開水，撇去浮沫，繼續中火煮15分鐘；

4、關火，倒入咖喱塊，用鏟子翻攪，便於咖喱融化；

5、咖喱全部融化後，重新開火，小火燉5分鐘收濃湯汁即可。