小時候的我們在鄉下，大人們經常會帶着我們去田間裏、山上採摘一些新奇的“植物”，做成一道道美味的菜餚，大人們也會細心的跟我們講解各種的功效與價值，這就是“野菜”。但是隨着生活節奏越來越快，野菜也慢慢的消失在我們的視線裏，其實野菜真的是大自然美妙的饋贈。下面就讓我們一起來看看吧。
1：芝麻菜
芝麻菜味辛，苦、富含蛋白質，碳水化合物多種營養物質等，具有補肝益腎、清熱去火的功效。含有的膳食纖維、涼拌着吃還可以降血壓。
2：白蒿
白蒿本身有清熱利濕、涼血止血的藥用功效，經常食用對於降低血管中膽固醇、降血壓都有不錯的功效。
3：貢菜
貢菜含有豐富的蛋白質，維生素、胡蘿蔔素等多種微量元素及碳水化合物，食用有清熱去火、美容養顏的功效。