首先土豆對人體有着降血糖的功效，很多人就會説了，土豆裏面明明澱粉含量是超級高的，那麼為什麼還有着降血糖的功效呢？那是因為土豆可以幫助分解身體裏面的血糖，這比它們帶給身體的糖分要多的多。
而且土豆還有些促進消化的功效，畢竟土豆裏面的澱粉都是很容易消化的，但是作為一種非主食性食物，它裏面的粗纖維含量也是相當可觀的，吃下去就可以幫助消化系統有效的進行消化，效果還算不錯。
最後就是土豆可以用來降血壓因為這種食物裏面含有的鈉是非常的少的，但是與之對應的是，鉀的含量卻是一點兒也不少，甚至還是相當多的，所以吃下去就可以幫助身體進行平衡血壓的，而且效果還真的挺好。
所以説土豆有的時候吃下去比蘋果對人體都好，我們是可以多吃一些的，畢竟對身體只有好處，壞處並不是那麼多。
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