今天為大家分享的美食是：淮山炒肉。
淮山能補脾養胃，補腎澀精，補肺生津，常用於消渴虛熱，脾虛納呆，久瀉不止，腎虛遺精，婦女白帶過多，肺虛喘咳。
淮山富含多種維生素、氨基酸和礦物質，可以防治人體脂質代謝異常，以及動脈硬化，對維護胰島素正常功能也有一定作用，有增強人體免疫力，益心安神，寧咳定喘，延緩衰老等保健作用。淮山對滋養皮膚，健美養顏有獨特療效。
淮山具有健脾益氣的作用，因此，多汗、反覆感冒的氣虛患者在秋季應該適度增加淮山的攝入量。可以把淮山炒食、蒸食、拔絲，也可以與大米、小米、大棗一起煮粥食用。
生活中，飲食對於我們的健康是至關重要的，大家一定要在平時的生活中，養成科學的飲食習慣，這樣才能更有助於自己的身體健康，這樣才能更好的面對接下來的人生，同時也要養成良好的生活習慣，這樣身體才會更加的健康。
好了，今天的分享就到這裏結束了，網友們有什麼疑問的嗎？歡迎在評論區留言，謝謝！