現在我們的生活越來越好了，能吃到的食物越來越多，而我們的觀念也在慢慢地改變，喜歡吃一些素食，一些更健康更營養的食物，養生變得更加重要，沒錯，想要更好的生活，首要條件就是身體好，下來才是美美的生活。
每個女人都愛美，那麼女人們要知道，平常我們吃的大多食物都是酸性食物，想要更美，需要多吃一些鹼性食物，酸鹼平衡才是最好的，今天給大家推薦一種很不錯的鹼性食物，它是芋頭，平常多次芋頭，和體內的酸中和，那麼皮膚會更加有彈性，不僅如此，芋頭的營養價值也特別的高，可別小看它，芋頭含有氟成分，常吃芋頭，牙齒會變得更加潔白。而且吃芋頭有烏髮、補氣血的作用，所以不管是女人還是男人，老人或者孩子都應該多吃芋頭，增強免疫力，在這個氣温多變的時候才會少生病。
芋頭它的口感和紅薯、土豆有些相似，蒸熟之後，吃起來很軟綿，還帶有一些獨有的清香味，吃的時候沾點白糖，就可以吃了，這種吃法很常見，也很簡單，多數人見到芋頭是這麼吃的，其實芋頭還有很多種吃法，我們要充分發揮芋頭的特點，今天給大家分享一種很不錯的芋頭吃法，將芋頭壓成泥，在上面淋上藍莓果醬，做成非常不錯的小甜點，名叫藍莓芋泥，可能有人在外面買的吃過，我覺得喜歡吃倒不如自己做的吃，簡單好做，又很划算，想吃的時候一會兒就做好。
在這個乾燥的季節，愛美的女性開始操心自己的皮膚了，買上一大堆護膚品，倒不如多吃一些芋頭的好，美膚烏髮，超市買上幾個，回家自己做藍莓芋泥，自從我做這個小甜點之後，老公孩子跟着一起吃，他們吃的比我還多，口感真是好的沒話説，真是恨不得天天吃，看到他們搶着吃的樣子就知道非常好吃了，你也來試試看。藍莓芋泥
需要食材：芋頭幾個、藍莓醬適量
我在蒸芋頭的時候，直接將芋頭表面洗乾淨，放在蒸屜上大火蒸熟，這麼做芋頭就不怕去皮被氧化了，一旦芋頭氧化發黑影響食慾，還有芋頭去皮的時候，會有一些粘液，這些粘液很有可能黏到皮膚造成發癢，那麼直接帶皮蒸是一舉兩得的好方法，大家也可以這麼做，蒸一些時間後，用筷子去戳一個最大的芋頭試試，只要能穿透就説明全部蒸熟了。
然後將芋頭的皮去掉，放在保鮮袋中，壓碎之後，再用擀麪杖擀一下，這樣芋泥會更加細膩好吃了，偷懶的小夥伴就直接搗成泥吧。
下來想要芋泥更加香濃，可以在芋泥裏增加一些酸奶進去，不過加酸奶的時候，要分次加入，免得芋泥太稀了不成形。
最後將芋泥放在盤中，做成好看的形狀，形狀可以隨便，可以用模具來做，做出心形、花朵，或者用裱花器做，也可以直接堆起來，再淋上藍莓果醬，如果喜歡更甜一些可以撒上一些白糖，吃上一口真是舒服美好呀，比蒸熟的芋頭直接蘸白糖，這是兩種感覺，不信你來試試。
現在大家都會做藍莓芋泥了吧，做法非常簡單，只要注意一小細節就好了，一看就會的操作，趁現在季節乾燥，多吃一些它吧，美膚烏髮，增強免疫力，不吃真是可惜了。