很多朋友會有這樣的感覺,晚上睡眠質量不高,白天又無精打采,對什麼事都提不起興趣,尤其是女性還有會月經量較少的情況,今天營養師大喬就給朋友們介紹一種大補氣血的純手工玉靈膏。秋天到,遇到此物必買20斤,每天早上堅持喝1杯,勝過喝參湯!玉靈膏師是補氣補血的臻品。最重要的食材就是龍眼肉,最好選擇天然烘乾的。龍眼入心脾兩經,補心養血,安神定志,是最好的藥食同源的補血材料。今天為大家分享的這道玉靈膏大家喜歡嗎?喜歡的朋友就在評論區告訴我吧!
自制玉靈膏
By 草海(來自騰訊.)
配料:
西洋參 50克、桂圓肉 500克、大米 50克
烹飪步驟:
1.桂圓乾不要買那種有蜜餞那種不行 桂圓乾和西洋參可以藥店買更真實
2.把西洋參粉倒入到桂圓乾碗裏
3.按照桂圓肉10比西洋參1的比例放好
4.因為鍋小 大米放在下一格一起蒸
5.大火燒開後一直小火蒸 這是蒸了半天的樣子
6.蒸了12小時後的樣子 這時要把水 米都要全部換掉重新蒸
7.最後蒸到48小時就這是成了膏了
8.然後用陶瓷勺子舀到陶瓷罐或玻璃瓶裏密封放入冰箱冷藏可以保持2個月的使用 每天早晚一小勺兑着開水喝
烹飪小貼士:
玉靈膏可補血,益氣,安神,改善睡眠,益脾胃。常食,養心血,安心神,助睡眠。能正氣,血液補足,使面色紅潤,氣色好,精力充沛,脾胃佳。孕婦忌食,感冒期間停止食用。蒸玉靈膏時間要在48小時左右,蒸的時間短,桂圓肉的熱性沒有去掉,容易上火。所以時間一定要長。蒸出來才會有效果。
桂圓和西洋參的重量比是十比一,攪拌均勻。蒸的時間一定要48小時以上。放一碗大米在旁邊一起蒸最好。然後每隔12小時換一次水和米,在重新蒸到48小時以上。如果條件好最好用竹編,柴火蒸是效果最好的。
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【來源:健康騰訊網】
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