楠木軒

這東西35元1斤,再貴也要給孩子吃,長大高個,一週吃2次最好

由 段幹方 發佈於 健康

這東西35元1斤,再貴也要給孩子吃,長大高個,一週吃2次最好!在當今社會,每個家庭都很重視孩子的教育和成長,從出生到上學就開始各種教育培訓不斷,就是為了孩子以後的發展。其實除了教育還有更重要的一點就是孩子的健康了,這是孩子成長路上最為重要的了,所以在吃的上面上一定給孩子吃到最好,這東西再貴也要買給孩子吃,補鐵補鈣促發育,媽媽們可以做給孩子吃。下面小編就把具體的做法分享給大家,覺得不錯的記得收藏和轉發哦!

涼拌牛肉片


By 簡單7700

配料:

牛腱 1斤、花生油 適量、精鹽 適量、姜 適量、蒜 適量、葱 適量、生抽 適量、老抽 適量、花椒 適量、桂皮 適量、八角 適量、沙拉汁 適量

烹飪步驟:

1.清洗乾淨的牛腱冷水入湯鍋中,下入薑片和花椒,大火翻滾後約20分鐘


2.煮至用筷子桶一下無血水溢出即撈出沖洗乾淨。


3.將鍋清洗乾淨,再用適量的清水,放入牛腱,下薑片,蒜,花椒,八角,桂皮,葱,老抽


4.大火翻滾後用小火熬煮約45分鐘即撈出。


5.放涼後切薄片,我這是趁熱切的,稍厚了一點。越薄越好哈。


6.備少許葱花,蒜末放到碟上,取炒鍋燒熱油,淋入牛肉片上,再加鹽和生抽,香辣汁適量拌勻即可。


烹飪小貼士:

1.牛肉提供高質量的蛋白質,含有全部種類的氨基酸,各種氨基酸的比例與人體蛋白質中各種氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。2.牛肉的脂肪含量很低,但它卻是低脂的亞油酸的來源,還是潛在的抗氧化劑。3.牛肉含有礦物質和維他命B羣,包括煙酸,維生素B1和核黃素。牛肉還是每天所需要的鐵質的最佳來源。

你愛吃牛肉嗎?

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