蛋白粉,想必大家都並不感到陌生了吧?
這種人工合成的蛋白質粉末,主要是由乳清蛋白、大豆蛋白、豌豆蛋白等蛋白合成,為缺乏蛋白質的人羣補充蛋白質。
蛋白質是人體維持健康最重要的營養素,既能夠為人體提供能量,還能夠起到增強免疫力、平衡體內激素分泌,以及促進血紅蛋白的生成等功效。
雖説蛋白粉功效多,但吃得多也未必是好事。
可能引發尿毒症?小夥為健身攝入過量蛋白質患腎炎
近日,淮安26歲男子為了塑造自己完美身形,長期大量食用雞蛋白、雞胸脯、牛肉以及蛋白粉。
但不料半個月前,男子感覺自己腰部痠痛、渾身乏力,經過診斷才發現自己患上了腎炎。如果不繼續採取治療,後期或發展為慢性腎衰竭,甚至是尿毒症。
一般醫生建議是成年人每天攝入65克蛋白就能滿足需求,若超量服用,難免就會影響到人的肝臟、腎臟等器官的功能,增加負擔。
蛋白粉,最適合這些人使用
事實上,蛋白粉主要成分也是蛋白質,比較單一,不能替代治病防病,也不能取代正常飲食,但對於這些特定人羣的健康還是有幫助:
一、免疫力較差人羣
對於因各種因素導致的免疫力差與營養不良的人羣,可以適當服用蛋白粉,能夠補充給身體足夠的蛋白質,達到提高抗病毒能力和增強免疫力,以及增加營養的效果。
比如老年人或易感冒人羣,就比較適合服用蛋白粉。
二、術前術後人羣
對於術前的患者來説,體內的營養會被消耗掉很多,而且身體對蛋白質的吸收也會下降。
所以,可以通過適當地服用蛋白質,達到提供給身體較多養分的功效。而對於術後的患者來説,身體對營養需求較高,如果此時服用蛋白粉的話,還能夠促進身體的恢復,並且能夠預防手術併發症的出現。
蛋白粉不適合哪些人羣服用?
第一,腎臟或肝臟不好的人羣
腎臟以及肝臟出現疾病的人羣,不可擅自服用蛋白粉,會加重肝功能以及腎臟負擔。
第二,痛風人羣
痛風患者嚴禁服用蛋白粉,蛋白粉中的嘌呤成分會使痛風病人體內的尿酸增高,加重痛風症狀。
第三,胃腸功能較差且3歲以下的嬰幼兒
而胃腸功能較差以及三歲以下的嬰幼兒,均不可服用蛋白粉。
這類人羣胃腸功能弱,無法吸收蛋白粉中的營養物質,反而會加重胃腸功能負擔,直接影響到胃腸健康,並會影響到嬰幼兒的正常生長髮育。
蛋白粉什麼時間吃最效果最好?
一、早餐後半小時
清晨空腹服用蛋白粉,能夠提高蛋白粉的吸收與利用率。
但一般不建議空腹服用蛋白粉,因為會對胃腸造成一定負擔。最好在飯後半小時內服用,既不會影響到胃腸吸收與消化,還能夠起到增強體力的功效。
二、運動後半小時
在進行大幅度運動之後的半小時內,是可以適當服用蛋白粉。能夠起到增強體力的功效,並且還能夠起到增加肌肉力量與促進訓練後恢復的效果。
由此可見,服用蛋白粉的時間一定要掌握好,如果空腹服用蛋白粉,會加重胃腸負擔。而如果臨睡前服用蛋白粉,還會對腎臟造成一定的負擔。
所以,最好在早餐以及運動後半小時內服用效果最佳。除了正確的服用時間之外,蛋白粉對於服用人羣也有一些禁忌要求。
另外,蛋白粉最佳的服用方式為沖服,用40度以下的温開水進行沖泡,不可以燙食或者燒煮,否則會影響到蛋白質的吸收。
説了那麼多,咱們有必要吃蛋白粉嗎?
事實上,能吃,但沒必要。
普通人吃蛋白粉,效果不大,而且若一次性吃太多,反而還會時不時增加一些排氣,而且還是殺傷力很強的那種。
所以每天如果能正常吃飯,而且也沒有太強度的運動,那實在沒必要去吃。
還不如將錢省下來買肉蛋奶來得更實在。
當然如果你錢包太鼓,好難受,那.....你開心就好!