枇杷樹,因為葉子形似樂器琵琶而得名。枇杷被稱為“果木中獨備四時之氣者”,意思是它從開花到結果,經歷了四個季節變化,秋冬開花,春夏結果,果實比其他水果來得早,吸收了四季的養分,因此才會得此美譽。
枇杷是一種營養豐富的水果,農村有許多野生枇杷樹,也有人栽種了新品種的枇杷樹,野生枇杷果口感酸一些,人工栽種的甜一些,柔軟多汁,含有多種維生素、有機酸,能防癌,抗衰老。
枇杷樹的花也是一味良藥,可以製成花茶泡水喝。枇杷花氣味清香,帶有甘甜味,常喝具有養生保健的效果。枇杷花主治頭風、流清鼻涕,還能潤肺潤喉、止咳化痰、清肺熱,特別適合夏季飲用
枇杷葉也是一味知名中藥,關於它最有名的就是“枇杷膏”了,以枇杷葉入藥,和川貝、蜂蜜等各種藥材製成枇杷膏,是效果極好的止咳化痰藥。
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明代李時珍在《本草綱目》中記載:“枇杷乃和胃降氣,清熱解暑之佳品良藥。”枇杷全身是寶,花能治流鼻涕,果和葉能止咳化痰。