豆腐中的營養成分豐富，是大眾公認的保健食物，它是植物蛋白質的最好來源，可以與很多食材搭配食用，只要選擇對了搭配食物，可以發揮更大的保健功效，那麼豆腐和什麼搭配最有營養呢?
1·豆腐和魚搭配
兩者一起吃，可以取長補短，相輔相成，提高營養價值，可以提高鈣的吸收率。
2·豆腐和蝦仁搭配
兩者搭配食用，容易消化，對高血壓，高血脂，動脈粥樣硬化的肥胖患者尤其適宜，更適合老年肥胖人羣食用。
3·豆腐和海帶搭配
海帶含有人體所需的大量碘，若和豆腐一起食用，可以避免碘元素的缺失。
4·豆腐和草菇搭配
豆腐和草菇一同食用，有利於脾胃虛弱，食慾不振者吸收營養，可以作為高血壓，高血脂患者的輔助食療菜餚。
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