來源：家政女皇小妙招
南瓜，軟糯香甜
長久以來是人們餐桌上的寵兒
既能養生還能美容，
這麼厲害真是棒棒噠！
養生篇
南瓜富含多種維生素，礦物質和人體必需的微量元素，常吃點南瓜，有助於保護胃粘膜，降血脂降血糖，有着很高的食用和食療價值。色似黃金，這價值卻不比黃金低！
01
南瓜肉
健脾養胃，變健康
對整日忙碌的現代人來説，便秘、胃脹、胃痛等毛病真的是家常便飯，長期用藥更易引起脾胃失和。南瓜果膠含量很高，有保護胃腸道黏膜的功效，消化不良、飲食不規律、愛吃辣的朋友多吃些再適合不過了！
加快新陳代謝，變年輕
南瓜果膠具有極強吸附性，能清理胃腸道內的細菌、重金屬等垃圾，同時南瓜細軟、豐富的膳食纖維能加速腸道蠕動。
促進發育，變強壯
南瓜中含有豐富鋅元素，它可是人體生長髮育的重要物質。多給孩子吃些南瓜就能起到補鋅的作用，有效促進骨骼和視覺發育，孩子長得高不生病，省錢又省心！
預防感冒，身體好
南瓜含有多糖活性物質和大量的維生素C，能夠提高機體免疫力，秋冬天寒温差大，吃上一碗暖暖的南瓜湯，暖身禦寒身體好，不怕小感冒！
02
南瓜籽
改善睡眠
南瓜籽中富含的色氨酸是血清素形成中必不可少的，血清素有助於褪黑激素的產生，同時改善睡眠質量。
提高免疫力
南瓜籽被稱作“磷脂老大”，買了個大南瓜卻把籽都扔了真是太虧了！磷脂能讓細胞充滿活力，常吃些南瓜籽能有效抑制細胞老化，提升人體免疫力。
03
南瓜藤/花
清熱去火
南瓜藤和南瓜花可作為時蔬食用，有清熱、消腫散瘀的功效，煲湯清爽解膩，做餅香酥爽口，吃一口就會愛上它！
降脂減肥
南瓜藤含有豐富的纖維素，能清腸，熱量很低，是非常棒的減肥食品哦！血脂高的朋友常吃些南瓜藤，對降脂減肥非常有效~
美容篇
南瓜不僅僅是好吃這麼簡單，它還是純天然的護膚品！不用再買昂貴的護膚品，一個南瓜就可以搞定吶~
天然護膚霜
秋天最煩皮膚缺水，取一些南瓜泥和椰子油、肉桂混合，洗澡前均勻地塗抹在乾燥肌膚上，靜置15分鐘後用温水清洗乾淨，這樣就能幫助肌膚鎖住水分，效果一點不比護膚霜差哦！
養膚去皺紋
女性朋友最怕長皺紋，南瓜胡蘿蔔素含量豐富，有很強的抗氧化功效。每週吃1-2次南瓜飯簡單又方便，補足氣血，從內到外滋養皮膚，保持肌膚緊緻。
温和去角質
取一些南瓜泥加入兩匙紅糖、一匙蜂蜜和半杯酸奶攪拌均勻，塗在臉上停留8~10分鐘後洗淨，就能温和去角質！紅糖和酸奶能去除臉部的角質層，蜂蜜還有補水的作用，材料純天然，不刺激~
04
天然護髮素
南瓜中含有大量維生素A，能有效滋養頭皮，給乾燥和受損的髮絲補充水分，富含的鉀元素還能起到生髮的作用。
將一杯煮熟的南瓜切碎與半杯酸奶、兩大湯匙蜂蜜攪拌均勻，加入一些椰子油使之更平滑。洗頭髮前將南瓜發膜抹在頭髮上，帶上浴帽靜置15分鐘，沖洗掉之後再用洗髮水洗頭即可。
美食篇
南瓜好處多，用法多，來做一桌南瓜大餐，和大家一起養好身體度過換季啦~
南瓜豆漿
喝膩了純豆漿，不妨加點南瓜一起煮！南瓜富含胡蘿蔔素和鈣元素，豆漿也是營養豐富的好飲品，一起喝還能有效防治退化性關節炎，太厲害了！
食材：
黃豆50克，南瓜50克，冰糖適量；
做法：
1、黃豆浸泡一晚，南瓜切塊備用；
2、將浸泡好的黃豆和南瓜一同放入豆漿機，加入適量的清水，開啓豆漿機的果蔬功能；
3、在煮好的南瓜豆漿中加入適量冰糖，攪拌均勻使冰糖融化即可。
南瓜烘蛋
吃過雞蛋餅，還沒吃過南瓜絲雞蛋煎餅吧！反正我每次都是捲起來整張一起吃掉，別提多爽了~
南瓜、雞蛋、香葱；
1、把去皮去籽的南瓜（花瓜）用菜刨子刨成絲，香葱切碎，放入碗中。
2、再打進三顆雞蛋攪拌均勻，接着加入適量麪粉，再次拌勻。
3、然後開始加調味料，放入鹽，胡椒粉，和少量生抽，繼續攪拌。
4、平底鍋燒熱，倒入適量油，然後倒入食材，開中小火煎制。
5、注意翻面，煎至兩面金黃，香氣四溢就可以出鍋咯！
金黃南瓜羹
這可是一道不用加糖的甜品哦~南瓜香甜軟糯，牛奶味道香醇，吃了不怕胖，還有健脾養胃，促進血液循環的功效呢！
南瓜，純牛奶；
1、南瓜去皮蒸熟，壓成南瓜泥；
2、加入適量鮮牛奶攪拌均勻即可。
南瓜這麼厲害，
有沒有被它“嚇”到呢？
這個秋天，
給餐桌上添個暖暖的南瓜菜吧！