洋葱和此物一起炒,眼袋消了、皺紋少了,還預防女性陰道炎!
【洋葱炒土豆片】
洋葱炒土豆片是一道保健菜餚。現代研究發現,土豆含有豐富的碳水的化合物、豐富的鉀以及較豐富的維生素C、磷,一定量的蛋白質、鈣、硒、鐵和少量的胡蘿蔔素、維生素B等。對於食慾不振、消化道潰瘍、習慣性便秘、皮膚濕疹等有食療作用,土豆富含維生素A和B,具有保護眼睛的功效。土豆中的澱粉是皮膚的天然安撫劑,能保護角質層,鎖住水分,使皮膚保持彈性,延緩衰老。加上洋葱的降血脂、抗衰老的功效,本菜實屬物美價廉、老少皆宜的健康菜餚。
做法:
1、將洋葱剝去老皮洗淨,切成碎末;2、香菜、芹菜摘洗乾淨切成碎末備用;
3、土豆帶皮洗淨,放入鍋里加水,上火煮沸,加上鍋蓋把土豆煮至嫩熟為止(不要煮得太熟,以免炒時土豆碎爛);
4、把煮好的土豆晾涼,去皮後切成小薄片待用;
5、在煎盤內放入植物油,置火上燒熱,先下入薄薄的一層熟土豆片,不停地轉動煎盤,使土豆片在煎盤裏轉動;
6、使其一面呈金黃色時,翻個,此時加入洋葱末、芹菜末、香菜末繼續轉動,再撒勻鹽和胡椒粉;
7、然後使其土豆再翻個,待其兩面都呈金黃色時,洋葱發出香味,即可用鏟子鏟入盤中。
土豆和洋葱還能這樣用:
1)排出廢物、舒展皺紋:用土豆做的土豆泥面膜不僅能吸附面部皮膚排出的廢物,促進皮膚新陳代謝,最重要的是還能舒展皺紋;
2)治滴蟲性陰道炎:洋葱治滴蟲性陰道炎的方法是準備洋葱適量。將洋葱洗淨搗成泥劑塗敷。主治滴蟲性陰道炎。
你還知道土豆和洋葱的哪些功效呢?