對於孩子的飲食問題，家長們都是非常在意的，畢竟孩子的健康成長離不開均衡的營養攝入，如果孩子的飲食出了問題，不僅影響到孩子的身體發育，更是會直接影響到孩子的健康，甚至如果給孩子隨便亂吃一些不認識、不瞭解的食物，還可能會危及孩子的生命。
最近，一條一家四口吃完飯後，2歲弟弟和3歲哥哥相繼身亡的事件引起了網友們的廣泛關注，而據醫生所述，這小兄弟倆是食物中毒，且病發過程更是令人十分揪心。這件事情也再次提醒了許多家長們對於飲食安全的關注。
據瞭解，這兩個小兄弟來自婁底漣源，平日裏都是由爺爺奶奶照顧。這天，這兩兄弟的爺爺外出時，在路邊的樹下看到了些長得很好的野生蘑菇，便採回家做了一碗鮮美的蘑菇湯，沒想到一家人剛吃完沒多久，便開始出現了腹痛腹瀉的情況。
於是，家長們連忙帶着兩個孩子去了醫院，經過輸液治療後，兩孩子的症狀都出現了好轉，爺爺奶奶便要求帶孩子出院。
但沒想到，這個病情的好轉其實只是毒蘑菇的一種“假愈期”，事實上此事病情在進一步惡化。在第二天的深夜11點左右，兩個孩子又開始發高燒，再次緊急送醫後，由於病情發展的非常迅速且危重，兩歲的弟弟因為搶救無效死亡，哥哥則被緊急送往了省兒童醫院進行治療，但由於病情實在太嚴重，最終也沒能搶救回來。
而經過有關專家的辨認，這兩兄弟所食用的兩種毒蘑菇分別是肉褐鱗環柄菇和裂皮鵝膏，二者都是劇毒的蘑菇，但由於兩種蘑菇看起來都以灰白為主，跟我們平常在超市購買的食用蘑菇很像，所以一些老百姓覺得“憑經驗”看上去是無毒的，因而放鬆警惕。
但正是由於這種“迷之自信”，才造成了今天這種因為誤食毒蘑菇而死亡的悲劇。而且，這類悲劇幾乎每年都要上演幾起。
對於這件事情，許多網友們也紛紛發表評論道：
網友A：“私自採摘毒蘑菇吃死人事件的，估計都看見這樣的新聞不低於十次吧，家裏就完全沒有菜可以下飯嗎?”
網友Ｂ：“蘑菇怎麼可以亂吃呀?我媽媽過年的時候也採了好多回來，都被我偷偷扔了。。。”
網友Ｃ：“每年都有這種新聞，為什麼這些人就是不長記性呢?可憐了兩個孩子！”
這起事件也再次提醒了我們家長，在日常生活中，一定要注意孩子的飲食安全，尤其是現在已經進入了野生蘑菇的生長旺盛期，同時也是蘑菇中毒事件的高發期。家長們千萬不可盲目採摘、食用野生蘑菇，以免發生意外。
那麼，在日常生活中，對於孩子的飲食安全方面我們都需要注意哪些方面呢？
1、不隨意採食野味
現在很多家長抽空都會帶孩子出門遊玩，親近大自然。大自然也可以説是孩子成長的搖籃，是最生動的教科書。
孩子們對大自然中的一些顏色鮮豔、形態多樣的野花、野果、野蘑菇等都具有非常強的好奇心。但如果孩子隨意採摘並誤食，卻很可能會引起食物中毒等嚴重後果。
因此，家長們在帶孩子出門遊玩前，最好先為孩子預備一些堅果、餅乾、水果之類的小零食，以便孩子餓了可以吃，同時事先教育好孩子，不能隨便採摘和食用野生的東西。
2、為孩子科學選擇食品
家長們在為孩子選購食品時，應該選擇到正規的商場選購，不要購買一些來歷不明或過期的食品。
同時，挑選兒童食品時要警惕包裝套路，所有的食品類商品上都會標記有配料表，家長們要學會看兒童食品上的配料表和營養成分表，應優先選擇含蛋白質、維生素和微量元素豐富的食品。
配料表中的原料與成分會有先後順序，這是根據其含量的多少來排列的，所以要看靠前的原料是什麼。排在前面最好是天然原材料，比如牛奶、雞蛋或水果等，而不是白砂糖放在最前面，因為這就表明該食物是高糖食物。但是白砂糖與水在主要成分之後，也表明該食物含糖量不低，不要給孩子食用過多。
3、零食不能代替正餐
許多家長怕孩子容易餓，在正餐中間都會給孩子備一些零食。家長們在給兒童選購零食時，也最好優先選購一些在正餐中不容易吃到的且新鮮的零食，比如一些時令水果、堅果等。
給孩子吃的食物應儘量避免高鹽、高糖、高油，這些都不利於健康，同時，避免吃一些重口味和刺激性的食物。
尤其要注意的是，孩子的零食是不可以代替正餐的，因此，家長們最好不要在快到吃正餐的點或者是睡前給孩子吃零食。如果平常孩子活動量比較少，則需要控制一下孩子吃零食的量，儘量保持吃動平衡。
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