養生,是對身體的一種自我保養。養生的形式、具體做法有很多,最終目標就是通過各種養生的方法,促進身體健康。俗話説“病從口入”,食療就是通過飲食調理身體,幫助和促進身體更優化、更健康的一種養生方法。今天小編給大家推薦應季食療美食,希望大家喜歡並從中受益。
健康的女人是吃出來的,會吃的女人更健康美麗。下面這幾道食療美食,壯腰健腎、補陽、補虛養身、氣血雙補、美容、補血,是女性朋友理想的滋補養生美食。
壯腰健腎、補陽、補虛養身、陽痿早泄食譜--青豆蝦仁
準備食材:河蝦375克,青豆75克,雞蛋清40克,鹽3克,味精2克,料酒2克,植物油30克,芡粉5克,香油1克。
做法步驟:
1、河蝦去殼洗淨瀝乾,放入蛋清、鹽拌勻,再倒入生粉攪勻;
2、熱鍋加油至六分熱,倒入蝦仁小炒,撈起;倒入青豆翻炒,再倒入蝦仁、味精、酒翻炒,起鍋前淋上麻油即可食用。
補虛養身、月經不調、美容、補血食譜--黃精杞棗烏骨雞湯
準備食材:烏骨雞800克,黃精50克,枸杞子25克,棗(幹)8克,陳皮8克,鹽4克。
1、烏骨雞宰殺洗淨,沸水焯過待用,黃精、枸杞、陳皮、分別洗淨,紅棗洗淨去核;
2、將烏骨雞、黃精、枸杞、紅棗、陳皮放入開水鍋內,中火煲約3小時,加鹽調味即可食用。
氣血雙補、補虛養身、補陽食譜--冬瓜燉羊排
準備食材:羊排500克,冬瓜500克,大葱10克,姜10克,辣椒油20克,植物油20克,鹽6克,味精2克,八角2克,雞精2克,香菜5克,胡椒粉1克。
1、將羊排洗淨後剁成段,投入沸水鍋內氽去血沫,撈出冷水中投涼,羊肉放入高壓鍋內將羊排煮爛(約15分鐘),葱、姜切末待用,冬瓜去皮及瓤,洗淨後切塊;
2、將鍋置於旺火上,放入植物油燒熱,將葱末、薑末和大料炸出香味,加入味精、精鹽、胡椒粉、紅油、高湯750克和冬瓜塊燒沸,再放入煮爛的羊排;
3、用小火燉至冬瓜塊熟透,撒入香菜段即可食用。
健脾開胃、氣血雙補、補虛養身、營養不良食譜--蓮藕牛腩湯
準備食材:牛腩(腰窩)1280克,蓮藕640克,蜜棗40克,赤小豆40克,姜5克,鹽5克。
1、牛腩洗淨,切大塊,去肥脂,放入滾水煲片刻,取出後再過冷水,洗淨,滴乾;
2、蓮藕洗淨,去節和皮,切成大塊,紅豆、生薑、蜜棗洗淨,全部材料放入清水煲內,猛火煮滾;
3、慢火煲3小時,加鹽調味即可食用。
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