導讀:不管啥季節,水果當屬應季好,入秋後,8種秋季應季水果交替輪着買,換着吃就夠了,清熱潤燥,果肉香甜,飽滿多汁。
夏季是果蔬類茂盛生長的季節,而到了秋季,則到了豐收的時候,特別是水果類,在秋季陸續上市的應季水果並不比夏季的差。
而且秋季應季水果所富有的營養,和能夠應對秋季乾燥的食用效果都比夏季要好,只不過現在屬於夏末初秋的兩季交替期,水果攤上的水果都是夏秋兩季的時令水果重疊混着賣。
那麼秋季有哪些成熟水果值得我們多吃?建議你看看8種應季水果就夠了,清熱潤燥,果肉香甜,飽滿多汁。
1、石榴
石榴這個水果很多人都不太愛吃,因為果肉難掰,而且沒啥汁水,口感硬還有籽,並不像番石榴那般直接咬,皮肉都能吃,但石榴更富有營養價值。
石榴是出了名的美容美顏、延緩衰老的營養水果,其中富含的膳食纖維、維生素C和多酶類等營養元素相當高,而且針對緩解宿醉、便秘、腹瀉等方面也有食用效果。
特別是緩解醉酒,在酒醉之後吃一點石榴,能夠讓身體舒服不少。
2、柚子
步入秋季之後也到了品嚐柚子的時候,特別是臨近中秋,滿大街都是賣柚子的,柚子屬於秋季時令水果,果肉酸甜鮮脆,解膩效果很好,而且柚子中所含的碳水化合物含量很低,熱量不高,並且其中還含豐富的維生素類,礦物類元素、枸櫞酸、糖類等,對肥胖人羣來説,是不可多得的低碳水水果。
另外柚子皮還能拿來製作柚子皮糖,相當好吃,韌勁十足,糖甜可口。
3、葡萄
秋季炎熱乾燥,最容易出現的皮膚問題就是缺水,然後出現乾燥、乾裂、癢痛等情況,如果經常如此,那就不妨試試多吃葡萄,因為葡萄富含花青素,此物質屬於強氧化劑,對清除體內自由基,以起到抗衰老、抗氧化、潤膚美顏效果相當好,堪稱“抗氧化冠軍”。
4、百香果
百香果這種水果,用來製成飲品,比空口當水果吃要更美味,因為百香果的果肉體甜滑,味道酸酸甜甜的,直接食用很多人難以下嚥,但用百香果+青檸檬+冰塊+清水,調拌成百香果檸檬汁,卻是秋季消暑降秋燥的良好飲品,特別生津解渴,喝完之後整個人都相當涼爽舒服。
5、鮮棗
秋季是吃鮮棗的時候,價格便宜又新鮮,鮮棗的食用價值和營養價值都很高,所含的很多營養素含量,與大部分水果相比都能排得上榜首,比如微量元素類的鈣、鐵、鎂、鋅,維生素類等,再加上果肉清脆爽口,汁水香甜,小孩子很喜歡吃,拿到手上就往嘴裏咬,吃得不亦樂呼。
只是也要注意,鮮棗的含糖量很高,而且屬性偏熱,如果本身就有熱氣便秘、糖尿病等情況的朋友,建議慎吃。
6、雪梨
要説秋季我家吃得最多的水果,就要數雪梨了,雪梨甜潤清脆,果肉多汁,同時還是為數不多具有清心潤肺效果的水果。
雪梨果汁含量高,有數據顯示,平均一個雪梨中,含有的水分就能夠達到80%,而且果汁裏的葡萄糖、果糖含量相當高,輕咬一口,滿嘴都是雪梨果汁。
而且雪梨能夠緩解秋燥,如果大家在秋季時出現咽乾喉痛、口乾舌燥的時候,吃下一個新鮮雪梨,能夠得到迅速緩解,清甜爽脆,生津解渴。
另外雪梨還能用於燉煮甜湯,營養不僅流失少,味道更是清甜滋潤。
7、柿子
“秋季吃柿子,不會流鼻涕”,這句民間俗話,通點出了秋季正是品嚐柿子的時候。
柿子富含各種糖類、蛋白質、維生素族羣、多種礦物質元素如鐵、磷、鈣、碘、氨基酸等,部分營養物質比很多水果要高不少,堪稱“果中聖品”。
那麼為何會有上述的民間俗語?
原來是因為柿子具有潤肺燥、清肺熱的食用效果,秋季吃些柿子,讓肺得到滋潤,到冬季之後,體質變好也沒那麼容易感冒流鼻涕。
但柿子的食用禁忌也有很多,吃了柿子後,短時間內不宜吃紅薯、醋、螃蟹、含酒精類飲料等食物,這些都需要大家瞭解的。
8、獼猴桃
一提到富含維生素C的水果,首先都會想到獼猴桃,因為獼猴桃內所藴含的維生素C含量真心高,有營養數據統計,獼猴桃所含的維C含量,是我們最常食用的“健康之果”蘋果的30倍之多,如果秋季需要補充維生素C,日常只需吃下1~2顆獼猴桃就足夠了。
另外,獼猴桃還含有大量膳食纖維、糖分、酸類物質、水果糖分、礦物元素等,含量豐富且營養全面,孕婦小孩多吃,對身體很有幫助。
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入秋後,小鹿建議你多吃石榴、柚子、葡萄、百香果、鮮棗、雪梨、柿子、獼猴桃這8種應季水果,這些水果因為應季的原因,果肉特別新鮮,價格還不貴,應季而食,對清熱潤燥效果還是很不錯的,果肉香甜,飽滿多汁,家人都愛吃。