1.雲莓
雲莓是維生素C的豐富來源,重75克的金黃色漿果可滿足一個人一天的需求。雲莓還含有維生素E,含量高於多種水果和穀物。雲莓籽油含有的維生素E含量特別豐富。在所有野生漿果中,雲莓的纖維含量最高。雲莓還含有鞣花丹寧(一種多酚複合物),這是聚生核果常見的成分,因此常吃雲莓具有排毒清腸,美容護膚的效果。
2、奇異果
奇異果是一種非常受歡迎的水果,營養也很高,奇異果被稱為維生素C之王。奇異果熱量低,糖度低,脂肪含量低,且食物纖維的含量豐富,是減肥瘦身、排毒消脂的佳品。同時由於膳食纖維高,因此有非常強的腸胃蠕動能力,可以潤腸通便,排毒消脂,營養又瘦身。
3.豆腐
豆腐被譽為“植物肉”,其中含有大量的鈣成分以及優質的蛋白質,再加上它鮮嫩的口感,一直以來都是素食主義者喜歡的食材之一。對於女性來説,豆腐中還含有豐富的生物活性物質,如黃酮類物質,它是一種植物雌激素,這種物質有益於預防婦科疾病,還可對更年期的女性,有很好的補益氣血,排毒抗衰的作用。