隨着健康飲食的日益普及，一種叫做“過午不食”的飲食習慣開始流行起來。據説，這種飲食方式可以降低血糖，促進減肥，那麼這個説法靠不靠譜呢？
今天小爆老師，就跟大家聊聊：“過午不食”可以降血糖、助減肥的説法，有道理嗎？兩類人不適合。
“過午不食”起源於中醫理論
傳統中醫認為，人體在早晨至午時最為活躍，消化吸收能力最強，此時進食會有效利用食物營養，滿足身體能量需求。
到了下午，人體開始進入調整狀態，消化吸收能力下降。因此，中醫強調午後應該少食或不食，避免負擔消化系統，有益調養身體。
而隨着現代醫學的發展，人們開始系統地研究不同飲食習慣對身體的影響。一些研究人員認為，“過午不食”可以降低血糖、促進減肥，但是這個説法是否有根據呢？
一項發表在《營養研究與實踐》雜誌的研究顯示，攝入時間受限制的飲食方式可以降低體內的空腹血糖、胰島素和瘦素水平。
另一份發表在《營養和代謝關懷》雜誌的研究發現，“過午不食”可以有效控制糖尿病患者的血糖水平。
但這並不是絕對的，如果早餐、午餐中有一餐攝入的熱量過高，仍然會導致血糖波動過大，甚至激發飢餓感導致進食不當。
除了降血糖外，很多人把“過午不食”當成減肥“秘笈”。事實上，在不少情況下，晚餐過量才是導致肥胖的重要原因之一。
晚餐後休息和睡眠消耗能量較少，身體代謝慢，容易形成脂肪。因此，“過午不食”可以預防晚餐過量，減少熱量攝入，從而有效減肥。
但作為一種極端的飲食方式，“過午不食”並不適合所有人。以下兩類人應儘量避免：
1.老年人和慢性疾病患者：老年人和患有心血管疾病、糖尿病等慢性疾病的人，身體需要穩定獲得能量，不能在營養不良的情況下攝入營養成分過低的食物。
2.運動員和需要強身健體的人：運動員、身體勞動者和需要強身健體的人，身體需要足夠的能量供應，不宜在午餐之後停止攝入充足的營養成分，可能會影響身體健康和運動能力。
總之，“過午不食”有一定科學依據，具備一定的減肥、降血糖等作用，但並不適合所有人，需要根據個體情況來確定是否適用。#頭條創作挑戰賽#