眾所周知，儘管現在醫療技術發達，但癌症仍舊是難以攻克的疾病，而且哪怕患者做了手術切除，但復發和轉移的可能性也是非常之高。
因此，為了避免癌症給患者的身體和心理造成傷害，做好預防的措施至關重要。
另外，從健康學的角度分析，癌症的發生除了和基因遺傳有關係之外，不良的飲食習慣也是重要誘因；
所以，要想防癌就得從飲食着手，遠離下文中提到的幾種食物，或許能夠在一定程度上降低患癌的風險。
1、燒烤
到了夏季之後温度升高，吃燒烤喝啤酒成為了很多人的最愛，雖然在吃的時候非常舒坦，可是我們也不能忽視燒烤帶給健康的影響。
首先，經過烤制食物本身已經失去了很多營養價值，其次，在製作的過程中還會產生有害物質，其中就包括具有致癌性的雜環芳烴，苯並芘等。
另外，如果大量的吃燒烤類的食品，不光會給肝臟帶來分解的負擔，這些毒素還會逐漸的損傷各臟器，進而增加患癌的風險，所以無論燒烤類的食物再怎麼美味都要管住嘴巴。
2、醃製食物
近些年來，有些人吃膩了大魚大肉魚，於是更加傾向吃醃製的食品。
雖然在吃的時候清脆爽口，但是醃製食品中卻含有比較多的亞硝酸鹽，雖然這種物質不會直接致癌，但進入體內後容易轉化為亞硝胺類致癌物。
3、加工肉類
所謂的加工肉類，其實就是生活中常見的臘肉，臘腸，罐頭，火腿腸等等。
這些食品吃起來很方便，而且口感也很不錯，不過加工肉類食品中不僅含有大量的鹽分，會滲透血管，對器官黏膜造成傷害，同時也易轉化為亞硝胺類致癌物。
不僅如此，為了延長食品保證期，有些廠商還會在食品裏面摻入比較多的添加劑，如果攝入量過多的話也會給身體帶來健康隱患。
4、含酒精的食物
提到含酒精的食物，可能大家腦海中暫時想不起來有什麼，但其實含酒精食品有很多，例如豆腐乳，酒心巧克力等等。
雖説其中的酒精含量並不多，度數也不高，但帶給人體的危害卻很大。
因為研究發現，無論攝入多少酒精，輕則給肝臟的代謝增加負擔，其次還會刺激消化道黏膜造成病變，這樣容易引起胃癌，腸癌，食道癌等疾病。
除此之外，為了健康着想，大家日常生活中還要遠離高温的飲品以及食物，因為人的食道最高可以承受60℃的温度。
如果總是吃燙食的話，就會不斷的損傷食管，先是出現潰瘍問題，在反覆修復，受損的情況下，就會逐漸的變成惡性增生組織，增加癌變幾率。
總而言之，但食物可以為人體提供營養，維持正常的生理運轉，飲食不正確也會引起健康問題，甚至誘發癌症。
尤其是上文中提到的4類食品，都容易增加患癌的風險，所以希望大家能夠改掉這些飲食習慣。
與此同時，要想防癌，還得規律作息，多喝水，堅持鍛鍊，才能防患於未然。