中伏時節，酷熱難當，人們在補充水分的同時，可加入藥食兼優的食物，或代茶，或作飲，既能生津止渴，又可清熱解暑。
消暑6茶
01菊花綠茶
杭菊花、綠茶各10克，用500毫升開水沖泡，隨飲隨用，有清暑明目、生津止渴、消炎解毒功效。
02苦瓜茶
苦瓜1個，綠茶適量，將苦瓜上端切開，挖去瓤，裝入綠茶，把瓜掛於通風之處陰乾，再取下洗淨，連同茶葉切碎，混勻，每取10克放入杯中，以沸水沖泡門半小時後飲服，有清熱解暑、除煩止渴功效。
03焦大麥茶
把大麥炒熟後備用，飲用時將炒熟的大麥用沸水沖泡後即可，有清暑止渴、益氣除煩功效。
04決明子茶
決明子200克，將決明子炒熟後備用，飲用時取決明子適量，以沸水沖泡後飲用，有解暑清熱、明目止渴功效。
05竹葉薄荷茶
鮮竹葉10克，鮮薄荷葉2克，綠茶5克，開水沖泡，隨時飲用，有清涼透表、解暑散熱功效。
06三花茶
絲瓜花20朵，扁豆花20朵，南瓜花5朵，將此三花洗淨，加適量水煎煮約20分鐘即可，取汁去渣，調入白糖，當茶飲，有清暑化濕功效。
解暑6飲
01荷葉露
鮮荷葉30克，加水1000毫升煎湯，飲用時加適量白糖，有清涼解暑、生津止渴、降脂減肥功效。
02西瓜番茄汁
西瓜1000克，番茄250克，西瓜和番茄洗淨，各去皮、籽，將西瓜瓤和番茄肉分別絞取汁水，混合後飲用，有清熱解暑、生津止渴功效。
03銀花扁豆湯
金銀花15克，白扁豆30克，薄荷3克，加水1000毫升煎湯，飲用時加適量白糖，有解暑養胃、健脾化濕功效。
04苦瓜薄荷湯
鮮苦瓜100克，薄荷40克，苦瓜去內瓤，切塊，薄荷洗淨，加水適量煮湯，放少許食鹽調味飲用，有清熱解暑功效。
05三豆飲
綠豆、赤豆、黑豆各50克，煮湯，加適量白糖，連豆帶湯食用，有祛暑利濕、清熱解毒、補腎強身功效。
06烏梅清暑飲
烏梅15克、鮮竹葉10克、蓮子心6克、西瓜翠衣30克，用清水將各味洗淨，共煎取汁，去渣，調入適量冰糖溶化，即可飲用，有解暑散熱、清心除煩、生津止渴功效。
（養生中國）