時光不過一瞬間，轉眼間已經來到了四月，也到了踏春的時節了！四月有一個小長假，你們都想好去哪裏踏春了嘛？但是最近的天氣似乎不盡人意，天氣突然轉變，連續降雨，氣温下降，給很多人來了一個猝不及防的大反轉。清明時節雨紛紛，最近一直都是小雨淅淅瀝瀝，空氣中瀰漫着冷空氣。很多人都因為氣温的突然轉變，而導致衣物增減不當，飲食作息調整不當，出現了感冒，咳嗽等症狀。由此可見，春天還是要捂，不能掉以輕心，特別是我們的孩子，一定要保證他們的健康，預防春季多發感冒，不僅影響身體健康，還影響學習。所以，春季第一要做到多喝水，第二多運動，第三就是調整合理的飲食健康。孩子的健康一直都是每個父母的首要任務，春季是黃金生長期，想要我們的孩子能夠健康的成長髮育，一定要從平時的飲食抓起，多給孩子吃一些補鈣補鐵補血菜，讓孩子能夠得到營養補給，長高個生病少，媽媽少擔心，全家更放心。
今天介紹的這道經典菜菜就是西紅柿炒雞蛋，不僅營養美味而且含有豐富的營養物質，可以促進孩子長高長智力，增強免疫力少生病!
雞蛋是一種營養均衡的常見食物，吃雞蛋對神經系統和身體發育都是非常有利的，雞蛋中含有豐富的膽鹼，這種物質可以幫助孩子提高記憶力，增長智力，學習變得更加輕鬆，成績更好。孩子多吃雞蛋可以促進身體各個部位的發育，提高免疫力，預防春天各種感冒發燒的出現。
雞蛋中含有豐富的蛋白質，這些蛋白質對肝臟受損的細胞起到非常好的修復作用，蛋黃中的卵磷脂能促進肝細胞再生，提高人體血漿中的蛋白質含量，從而增強人體代謝能力，提高免疫力。雞蛋中含有大量的硒元素，大量研究發現，人發生癌症的幾率和硒的攝入量成反比，硒元素含量越多患癌率越低。
西紅柿有一定的酸味，所以有非常好的開胃作用，幫助人體分泌更多的胃酸，有助於潤腸通便，預防便秘。西紅柿中含有豐富的番茄紅素，這種物質可以幫助人體抵抗衰老，增強免疫力，減少疾病的發生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化，減少色斑沉着。
健康的飲食是一個人身體健康的基本表現，由此可見，飲食對於我們的孩子至關重要。趁着黃金春季，週末假期給孩子多做點有營養愛吃的菜，給孩子補充維生素，增強抵抗力，孩子才能茁壯成長。還在猶豫什麼，今天的營養菜已經介紹完了，趕緊做給孩子吃起來吧！