還有不到兩週的時間就過年了,雖然今年春節可能會過得有點不一樣,但對於孩子來説,該收的紅包不會少,該玩的遊戲也不會缺。而且,過年期間除了是大人胡吃海喝的節日外,同樣也是孩子放開肚皮的日子,每逢過年,家裏桌面上都有各種各樣的小零食,就算家長平時對孩子零食有所管控,但到了這個節日,家長也是會睜一隻眼閉一隻眼。
很多家長想要通過這些應節的食物來讓孩子感受一下過年的氣氛,但如果太放縱孩子,讓他在過年期間養成一個不太好的飲食習慣,不但日後難以改正,還可能會讓孩子積食生病。
家長不得不提前重視這個問題,其實不單單是過年,就是平時在家,出去旅遊等,家長都可能為了讓孩子“閉嘴”而給他塞一些亂七八糟的零食,卻忽略了這些零食可能給孩子造成的影響。
我不是説孩子一點零食都不能吃,但對於吃零食,還是需要注意一些地方,遵循一些原則,這樣孩子才能吃得開心,家長也能少擔心。
一、給孩子吃零食,要遵循什麼原則1、不能讓零食影響正餐攝入
家長可以給孩子零食吃,但不要在兩餐正餐前給,這樣會讓孩子有飽腹感,影響正餐的攝入,打破孩子日常飲食規律,得不償失。
2、不能在睡前或睡覺時吃零食
大家小時候有沒有試過含着一顆糖睡覺的經歷,我想大部分人都試過,現在的牙齒怎麼樣了?含着糖睡覺不但會有卡喉嚨的風險,還容易造成孩子齲齒,千萬不能讓孩子養成這個壞習慣。
其次,要跟孩子明確,晚上刷牙後就不能再進食,睡前是不能再吃亂七八糟的食物了。
3、不要用零食作為談判的獎勵
孩子鬧彆扭,很多家長都會用零食作為誘餌,跟孩子説:如果你怎麼怎麼樣,等下就獎勵零食你吃。可能這個方法會有短時的效果,但長期來説,這種威逼利誘的方法就不奏效了。
4、選零食前可以讓孩子參與
家長在選購零食前,可以讓孩子一起選購,讓他有參與感,如果家長擔心孩子選一些不健康的零食,那你可以先進行初步篩選,選2-3個比較適合孩子的零食,這時再讓孩子進行選擇,這樣就可以避免孩子選到不好的食物。
其次,可以教孩子分享,把自己喜歡吃的零食分享給小夥伴,這樣一來等讓孩子吃得分量沒那麼多,二來也可以教會他分享,一舉兩得。
5、家長學會看成分表
既然避免不了孩子吃零食,那家長就只能儘可能選比較天然,健康的食物給孩子吃,因此學會看成表分就很重要。
如果是一些三無產品,那肯定不要選購,那麼對於正規零食,一般包裝上都需要按照國家標準在配料表中標明原料的信息,越靠前的量越多。優先選擇配料表短的、靠前的是天然原料的、調味料和食品添加劑靠後的。
6、用健康的食物代替零食
如果家長不太想給孩子添加零食,也可以用一些健康的食物代替,例如水果、牛奶、酸奶、奶酪、堅果等。讓孩子從小養成健康的飲食習慣,儘量避免吃太多油炸、油膩、辛辣的食物,對孩子的健康沒有好處。
7、家長以身作則
家長平時不要在孩子面前吃太多薯片、辣條等不健康的食物,不然孩子看到就會覺得為什麼你可以吃,我不行。當家長想要限制孩子的時候,孩子就會説:為什麼你自己做不到的事情,卻要求我做到。
家長跟孩子一起養成良好的飲食習慣,如果非要吃,也儘量避開孩子。
那麼説完給孩子添加零食的一些小原則後,下面就來看看如果給孩子選零食,應該怎麼選,需要注意哪些方面的事情。
二、怎麼給孩子選零食在2020年6月15日國家正式實施了《兒童零食通用要求》,下面就結合這份標準,跟大家説説怎麼選零食對孩子健康有所保障。
1、 不要選含有反式脂肪酸
因為會誘發一些疾病、影響孩子發育,因此不能選擇這類的食物。
反式脂肪酸在成分表裏面,可能是氫化植物油、氫化油、人造奶油、人造脂肪、起酥油、植脂末、奶精等,家長一定要擦亮雙眼看清楚。
常見的食物:油餅、油條、炸雞、炸薯條、奶油蛋糕、蛋黃派、泡芙、油酥餅、方便麪、巧克力、沙拉醬、炸鮮奶、咖啡伴侶、雪糕等等。
2、不要選使用經輻照處理的原料
是一種常見的滅菌工藝,能延長產品保質期,但是對產品營養素有影響,破壞食物中營養成分,造成營養流失,不能滿足兒童營養需求。
3、堅持少鹽少油少糖的選擇
太多鹽的話,會加重腎臟負擔,甚至造成損傷。7-24月齡:每天攝入不超過0.9-1.8g鹽,2-5歲:每天攝入不超過3g鹽。
太多糖的話,會造成齲齒,容易肥胖,增加一些疾病風險,常見:白砂糖、蔗糖、麥芽糖、半乳糖、乳糖、果葡糖漿、濃縮果汁、葡萄糖、蜂蜜等。
太油的話,容易讓孩子肥胖,早熟。
4、不要選使用防腐劑、人工色素、甜味劑
防腐劑:常見就是帶有“苯甲酸、山梨酸、亞硫酸”字眼的成分。
人工色素:就是帶“顏色”字眼,比如日落黃、胭脂紅、亮藍、檸檬黃、誘惑紅等。
甜味劑:帶有“糖”“蜜”“甜”等字眼,比如阿斯巴甜、安賽蜜、糖精鈉、糖精、甜蜜素等。
5、不能崩到牙齒
不能選明顯尖鋭突出物,產品的口感不崩牙。還有在兒童使用過程中,不應產生傷害,如割傷、誤食等風險,家長選購時,注意一下零食的形狀,初步判斷是否造成類似的風險。
另外,如果一些太小顆粒的零食,也儘量不要給孩子吃,以免有卡喉嚨的風險。
6、注意過敏原
這份《兒童零食通用要求》提出,要強制標出過敏原,因為很多孩子小時候都會有過敏的情況,家長選購零食時,要避開這份過敏原。
例如一些牛奶、雞蛋、海鮮、堅果、花生、大豆、小麥等,都容易造成孩子過敏,家長要根據孩子實際情況進行選購。
總結:很多人説,沒有零食的童年是不完整的,但吃對零食,才能讓孩子過上一個既愉快又健康的童年。另外,過年時節,很多人都會用零食去逗孩子,有時其他人沒注意到的零食的安全和過敏問題,貿貿然給孩子吃了,可能給孩子帶來過敏或更嚴重的安全問題,這是家長必須注意的。
零食不是不能吃,但家長要有原則的給,才能讓孩子保持清淡的口味,養成一個良好飲食習慣,讓他過上一個健康快樂的童年。