夏天降雨多，平時經常開空調，濕氣會進入體內，很多毛病都會找上門來。日常排濕排毒是非常重要的，判斷體內濕氣重的方法有兩個。首先，如果腹部變厚，很有可能是濕氣比較重所導致的脂肪堆積排便困難。其次，可以照照鏡子看看自己的舌苔是否變厚變白，健康人的舌苔，應該是紅潤，沒有很厚重的舌苔的。如果，我們體內的濕氣比較重，那麼出現厚重的舌苔可能就會比較頻繁了。對於體內濕氣過重的人來説，經常食用山楂泡水，可以很好的促進我們的新陳代謝，可以很好的幫助身體降低脂肪，排出毒素。
By 馬姐姐愛做飯
配料：
山楂 1斤、冰糖 1～2兩、水 2～3兩、精鹽 少許
烹飪步驟：
1.洗淨山楂
2.對半切開。我使用的是陶瓷刀
3.去除兩頭削淨。也可以用去核器，連核兒一併剔除。
4.鍋中放冰糖，喜歡甜的話，可以再多放幾粒糖。
5.加入適量的水。水不宜過多，除非你愛喝甜酸水。
6.開火將冰糖煮融化，可放一丁點兒鹽，增加甜味。
7.倒入收拾好的山楂果，煮開時，用勺撇去浮沫兒。鍋開後即可關火，保持鮮度。如果做山楂果醬可以煮時間再長些至軟爛，而且糖也要多放一倍。
8.趁熱倒入容器中，我是用搪瓷盆，蓋上蓋子，室温下放3天，使山楂醃至入味。如果不夠甜，可再放幾粒冰糖。如果室內熱可放冰箱冷藏保存。食用時用乾淨勺盛放小碗中吃，以免沾唾液易變質，如果剩的多可一週內加熱一次。
烹飪小貼士：
1、山楂鮮果中含有比較多的有機酸維C，含有糖類、維生素和礦物質，山楂在中藥中屬消導藥，主要治療消化不良、積食；生山楂具有活血化瘀的作用並對調節膽固醇的代謝、保護血管都有幫助。2、山楂鮮果是作為一種水果被大家所熟悉，它含有比較多的有機酸維C，還含有一定的糖類、維生素和礦物質，同時山楂在中藥當中還是屬於一種消導藥，在中藥當中它的功效主要是治療消化不良、積食，一般使用的是炒山楂，而生山楂它是具有一些活血化瘀的作用，而且山楂當中還含有一些黃酮類物質，它對於調節膽固醇的代謝、保護血管都是很有幫助的。
大家學會了嗎？