楠木軒

性激素水平降低骨質疏鬆危害大這幾個治療菜譜值得收藏

由 太史憶秋 發佈於 健康

骨質疏鬆症是老年較常見的一種代謝性骨病,是指由於各種原因引起的鈣化骨質減少為特徵,骨組織的顯微結構改變和骨折危險性增加的全身性骨骼疾病。

性激素水平低下是導致骨質疏鬆的主要原因。

一般症狀體現為

初期表現為全身疼痛或腰腿痛。後期隨着骨質疏鬆症的加重,在輕微的外力下,就會發生骨折,脊柱微小骨折的發生導致身高縮短,駝背,最終導致呼吸循環系統障礙。

牛奶

日常行為飲食注意事項

多食含鈣及蛋白質的食物。宜多食牛奶、深綠色蔬菜、豆類和豆製品、蝦皮、水果等食物。不宜食過量蛋白質和過鹹的食物。控制糖的攝入,應儘量避免吸煙,喝酒、飲濃茶。多曬太陽。適量運動。防止各種意外傷害。

下面是給大家提供一些日常家用的小菜譜,簡單方便。

豆腐

豬骨黃豆湯:豬骨適量捶破,與黃豆同入鍋中,加水以文火燉煮至熟爛,加入姜,鹽調味後食用。

豆腐蝦皮雞蛋湯:先將雞蛋1只去殼,加入清水及食鹽適量調勻,蒸熟,豆腐2塊切小。鍋中放入植物油適量燒熱後。下葱、蒜略炒,而後加入豬骨湯1000毫升,蝦皮25克,待煮沸後將蒸蛋用湯匙分次舀入,再下豆腐,山藥片50克,調入食鹽,味精等,煮沸即可食用。

豬血瘦肉豆腐湯:將豬肉250克洗淨,切絲勾芡,豬血250克。豆腐100克切塊,胡蘿蔔及山藥洗淨切片,加水適量共煮熟,調入薑末,葱花,食鹽。味精,熟豬油即可服食。

海帶

海帶湯:幹海帶20克,水洗浸發後切成絲,將動物脊骨湯燒開,下海帶絲文火燜爛,加入食醋少許服食。

豬肉枸杞湯:枸杞子15克,豬瘦肉適量,洗淨切片,加水共煮成,佐餐食用。

芝麻核桃粉:黑藝麻250克炒熟。與核桃仁250克珊為細末,加入白秒糖50克拌勻,裝瓶備用,每日兩次,每次25克,温開水調服。

核桃

鹿茸熟地丸:鹿茸片300克,用酒浸泡一夜,熟地120克,共焙乾,研為細末,再以大麥粥調和為丸。每次服7克,開水送服,每日3次。

豬骨燉海帶:豬排骨1000克,豬大骨2000克,海帶250克,枸杞10克,同入高壓鍋中,加清水適量及葱、姜、胡椒、鹽、米醋、料酒等,用文火燉煮至熟爛,調入味精,適量服食。

黃豆核桃雞:雞肉750克洗淨切塊,黃豆50克泡軟,核桃50克去殼取仁,同放入汽鍋中,加葱白、薑末、食鹽、料酒等,而後加水至八成滿,用文火燉煮兩小時加胡椒粉適量即可服食。

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