立秋後，吃韭菜好處多，但不要與一物同食，卻有很多人不清楚
韭菜的好處：韭菜中含有植物性芳香揮發油，具有增進食慾的作用，老人孩子孕婦等適當吃些春韭，有益於增進健康。韭菜具有極高的營養價值，含有蛋白質、脂防、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、抗壞血酸等營養成分，並且有很好的消炎殺菌作用。
不僅如此，韭菜中含有所有微量元素、維生素，並且包含了蛋白質、脂肪、碳水化合物這些，並且這些營養成份的含量都是高於其它蔬菜的。韭菜在春天長出來後它的揮發油和香辛料是特別香的，揮發油在春天也會更好的發揮，揮發油的食物是能夠促進食慾的，很多人沒有胃口，但是吃了韭菜後就會顯得願意吃東西了，其原理就在這裏了。
韭菜的搭配禁忌：韭菜不能和菠菜一起吃，吃多了會腹瀉。大多數人只是因為着涼了或者吃冷飲了才會導致腹瀉，其實不是因為着涼，是因為韭菜和菠菜的搭配是真正的兇手，可以影響健康，出現腹瀉和腸胃疾病的發生。?
大家愛吃韭菜嗎？