導語：鈣元素對我們身體骨骼的發育有很重要的作用，對於青少年和中老年人來説，身體中都需要大量的鈣元素。在生活中，我們經常會通過飲用牛奶來補鈣，這幾種蔬菜比牛奶的補鈣效果更好，你知道都有誰嗎？
1、毛豆
作為一種下酒的配菜，毛豆經常出現在我們的餐桌上，可別小瞧這小小的毛豆，營養價值可是豐富的不得了。
毛豆中的微量元素極其豐富，不但擁有營養價值高的鈣質，同時還包括礦物質、脂肪酸和人體所需要的維生素等，多吃毛豆能夠很好的預防心腦血管疾病，為我們的健康做好保障。
2、油白菜
清炒油白菜是非常爽口解膩的一道家常菜餚，油白菜的補鈣能力甚至比牛奶更厲害，含有豐富的葉綠素，對於血管有很好的淨化作用。此外，油白菜中含有大量的胡蘿蔔素，能夠補充我們身體所缺少的免疫力，增強免疫功能。
油白菜和含有維生素E的蔬菜一起食用,能夠增加抗癌的能力,通過食療的方式讓身體變得更加健康。對於減肥的人羣來説，油白菜是一種低脂的蔬菜，熱量非常低，選對了烹飪方法，即使在減肥期間食用也無需擔心長肉。
3、芥菜
芥菜中的鈣含量豐富，但包含的維生素羣更強大，維生素A、B、C、D都被涵蓋在內，對我們身體有很大的益處。
芥菜可以幫助我們排毒解毒，擁有消腫的功效，更是能解決我們便秘的問題，對於中老年人來説，選擇芥菜能夠有效補鈣的同時，還可以幫助中老年人排便，讓便秘不再成為困擾。
4、莧菜
不要小看蔬菜的補鈣能力，綠色的菜葉所富含豐富的鈣質，一點也不必牛奶、骨頭湯少，莧菜就是補鈣能力超羣的一種蔬菜，起含鈣量甚至達到了178mg，是牛奶所含鈣質的一點五倍，對吃莧菜補鈣的速度也更快，畢竟蔬菜比較容易消化，當作日常的飲食也不會有違和感。
莧菜中所含的鉀元素非常豐富，對於心臟有很好的保護效果，能夠有效地降低心血管疾病的發作，對於體內的鈉離子升壓有明顯控制效果，血壓不穩定的人可以通過莧菜來穩定血壓，莧菜是一種中老年人應該常吃的蔬菜之一。
我們的刻板印象認為只有牛奶的含鈣量比較高，補鈣的選擇只有牛奶一種，實際上補鈣的方式非常多，我們可以選擇通過蔬菜來進行補鈣，放在我們日常的三餐中，這樣就能夠在不知不覺讓鈣元素快速補充，家裏有老人小孩的家庭，都能夠一起通過蔬菜受益，進行補鈣。
結語：對於一些比較喜歡喝牛奶的人來説，在睡覺前喝一杯牛奶也能夠補充鈣質、促進睡眠。無論是通過牛奶補鈣還是蔬菜補鈣，對身體都有好處，這四種蔬菜的含鈣量甚至比牛奶都高，不妨試一試通過蔬菜來進行補鈣，可能會有意想不到的結果哦。