長期喝菊花、山楂、枸杞泡水喝對身體有什麼益處?
作者:黃英(廣東省工傷康復醫院營養科醫生,中南大學湘雅醫學院學士,南方醫科大學營養學碩士)
答:
在解決温飽問題後,隨着生活水平的提高,人們對吃什麼喝什麼越來越講究,養生保健已經成為一種時尚。因此,我們現在不光看到綠茶、紅茶,一些藥食兩用的材料也進入尋常百姓杯,比如花茶、大麥茶、減肥茶、參茶等等,各種材料有各種功效,下面我們來看看常見的菊花、山楂、枸杞泡水對身體有什麼益處?
菊花茶,是經過鮮花采摘、陰乾、生曬蒸曬、烘培等工序製作而成,據古籍記載,菊花味甘苦,性微寒,有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用;山楂,酸、甘、微温,歸脾、胃、肝經,消食健胃,行氣散瘀,有擴張冠狀動脈、舒張血管、降脂降壓強心的作用,山楂擅長消肉積食,因此肉吃多了時,可以此泡水助消化;枸杞,性平、味甘,有養肝明目、滋腎、潤肺等功效,枸杞性質比較温和,所有人都可以食用,用眼過度者及老人更加適合。
菊花性稍寒涼、而山楂稍温、枸杞平和,放一起泡水喝性味相補,不至於過涼過温,且能起到很好的養肝明目、健脾胃、助消化、滋肝腎、潤肺、提高免疫力的功效,適合於大部分人經常飲用,不會導致體質的偏頗,是一款經濟實惠的大眾養生茶飲。