作者：精靈a的美食坊
秋天是長高黃金期，多給孩子吃這菜，高鈣高蛋白，助力孩子長高個！
轉眼之間，已是夏去秋來。新學年開始，隔了2個多沒有見面的小夥伴們，還有寶媽寶爸們聚在一起，發現很多孩子的個頭，都拔高了不少。其實，除了春季，是孩子們長身體的好時節，秋天同樣也是的哦，由於新陳代謝加快，孩子正處於長高的重要季節。
此時此刻，家長們不管有多忙，都要在孩子的飲食方面，多花一些心思，多做一些功課，抓住秋季孩子長高的黃金期，幫助孩子快速長高；因為除了遺傳基因，後天的飲食幫助非常重要，要多給孩子吃有助於長高的食物，除了雞蛋，牛奶，多運動以外，吃對食物，也能事半功倍，助於長個子哦。
我家的孩子，9月入學上4年級了，學習任務繁重，壓力大，腦力和體力消耗也比低年級大，因此作為後勤家長的我們，更要及時調整家裏的飲食習慣，確保一日三餐營養均衡，及時補足身體所需的營養成分，強壯體質，助力孩子平安成長。説起有益身體的食物，像牛肉，胡蘿蔔，蝦，豆製品，蘑菇類，都是非常不錯的呢。
蝦是我們家常吃的海鮮之一，肉質肥嫩鮮美，價廉物美，富含蛋白質和鈣，而且易於被兒童消化吸收。蝦的做法特別多，我家是一週至少吃兩，三回，每次換着花樣做，孩子也吃不膩。今天的做法很簡單，搭配洋葱，青椒炒一炒，鮮香嫩，外殼酥酥的都可以全部吃掉呢。接下來分享具體的做法，寶媽們記得做給學生娃吃一吃喲~
原材料：大蝦500克，洋葱半顆，青椒3個
配料：幹辣椒5個，生薑5克，白胡椒粉2克，料酒20ML，生抽醬油30ML，食用油20ML
製作步驟：
1：準備各式原材料。
2：大蝦，剪掉蝦鬚，蝦腔，背部開一刀，挑出蝦線後洗淨，加入薑絲，白胡椒粉，拌勻醃製10分鐘；洋葱，青椒切絲；幹辣椒，生薑切碎末。
3：炒鍋燒熱倒油，下薑末，辣椒末，炒出香味。
4：倒入大蝦，翻炒變色時，淋入料酒除腥氣。
5：再淋入生抽醬油調味。
6：下洋葱絲，青椒絲。
7：翻炒斷生時關火，出鍋即可享用。
精靈碎碎念：
1：大蝦的背部開一刀，烹飪後會更加入味。
2：整道菜，只需要生抽醬油來調味即可。
好啦，我是精靈a的美食坊，今天的洋葱青椒炒蝦，就介紹到這裏了；如果您喜歡我的文章，記得"收藏"，"分享"或者關注"精靈a的美食坊"，你們的支持，是我繼續努力的動力！。親親們看中了，想嘗試一番的，製作過程中有任何疑問，都可以隨時給精靈留言喲，精靈會第一時間回覆的。
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