日本的文化源自於中國，包括他們的養生文化，很多人都認為日本的飲食是非常健康的。所以日本人的人均壽命才會位居全世界第一。今天小編告訴大家，有一種食材，營養價值非常高。中國產量非常大，但是卻很少有人吃過，反而日本人卻經常從中國進口。日本人必吃的“長壽菜”，含鈣比牛奶還要高，我國產量大卻沒人吃！它就是菜薹，菜薹不僅富含多種的微量元素，維生素價值比很多水果都高。營養師大喬推薦大家可以多吃一些菜薹，下面小編就將這清炒紅菜薹的做法分享給大家，喜歡的寶寶們快快收藏起來吧！
清炒紅菜薹
菜薹 400克、精鹽 適量、味精 適量、胡椒 適量烹飪步驟：
1.鍋燒熱，加入適量的色拉油；
2.倒入紅菜薹，翻拌均勻；
3.加入鹽，胡椒和味精，翻炒均勻即可出鍋；
4.一盤清爽可口的清炒紅菜薹出鍋了。
烹飪小貼士：
營養價值菜薹的營養價值不可小看，菜薹富含鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素C等多種營養成分，多種維生素比大白菜、小白菜都高。西方營養學認為，紅菜薹中含有大量胡蘿蔔素，這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素A，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲症。另外，紅菜薹所含維生素C比白菜薹多，勝於小白菜中其含量的2倍，紅菜薹既能幫助身體機能提高抵抗力，又可以維持人體組織及細胞結構的正常代謝與功能。尤其是孕婦，更應該多吃紅菜薹，在增強母體抵抗力的同時，還能促進胎兒的生長髮育。 你喜歡這道菜嗎？
如果經常吃這個就長壽了，那麼就不會有人死了，其實長壽靠的是大腦
保護好大腦才能長壽 - 楓烯鯊酸
對於一些中老年人，隨着年齡的增長，身體各個器官出現問題，尤其是大腦，大腦是人體最重要的器官，一旦老化，後果不堪設想，所以保護大腦至關重要。楓烯鯊酸含有的神經酸能改善腦部疾病，促進神經元的非特異性，防止神經元衰微，而且還具有延年益壽的作用。而且經常服用還可以改善阿爾茨海默症病、腦梗塞、失眠抑鬱症等腦部疾病的作用，除此外可以維護保養人腦免受外界危害，提升神經中樞功效，通過促進身體血液的循環流動來提升身體的免疫力。
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