女人過了30歲,6種食物要多吃,“維E”含量高,滿面光彩皮膚好

常言道,女人三十一朵花,但是現代社會,女性通常要兼顧家庭與事業的雙重重任,每天從早忙到晚,在體力,腦力以及心理上都要承受很大的壓力,從而使得身體的消耗也比較大,平時如果不注意保養,就很容易顯老。有的人會給自己買上一些保健品或者化妝品,這是愛自己的一種體現,但是價格也都是比較昂貴的,其實我們也可以從日常的飲食中進行調整,多吃些富含維生素E的食物,來保護皮膚,減少自由基對皮膚的損害,身體素質也會顯得更加年輕。下面就來跟大家分享6種食物,維E含量高,女性朋友不妨在家中常備一些。

一、黑芝麻

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黑芝麻是胡麻科的黑色種子,在我國南方地區有着廣泛種植,帶有天然的獨特香味,是一種兼具食藥兩用的物質,營養價值高,近年來尤其以維生素E含量高,而深受人們的喜愛,每100克芝麻中維生素E的含量約為49毫克。需要注意的是,黑芝麻直接食用的話,吸收的效果並不理想,我們最好將其磨成粉或打成糊,更利於消化吸收。

【黑芝麻米糕】

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食材:黑芝麻粉80克,糯米粉40克,雞蛋2顆,牛奶80克,玉米油6克,白糖20克,幹桂花少許

1、首先準備好各種食材,稱好重量,黑芝麻粉也可以用黑芝麻自己研磨。

2、將牛奶與玉米油混合到一起。黑芝麻粉與糯米粉混合到一起。

3、把雞蛋打入碗中,蛋黃與蛋清分離,蛋清放進無水無油的盆中,加入白糖,用打蛋器,打發至有小彎鈎的狀態。

3、將黑芝麻粉與糯米粉混合物放進牛奶中,攪拌均勻,然後放入蛋黃,再次用刮刀攪勻。

4、將打發的蛋白分成3次加入到混合物中,並且用硅膠刮刀翻拌均勻。

5、模具中刷玉米油,將混合物倒入模具中,整體平整,有氣泡的話震幾下,將氣泡趕出,然後用一塊盤子蓋住。

6、蒸鍋內提前多加些水,大火燒開,將模具放進去,大火蒸30分鐘,然後繼續燜5分鐘。

7、將模具取出,撒上幹桂花,稍微晾涼後,脱模,切成小塊即可。

二、黃豆

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在我們常見的豆類中,維生素E的含量通常是比較高的,而在眾多豆類中,黃豆的含量又居首位,每100克黃豆中含有維生素E約為18.9毫克。所以平時我們可以常吃些豆製品,常見的豆腐,腐竹,豆皮等。當然最簡單就是豆漿,我們在打豆漿的時候也可以多加入幾種豆類一起來打,既能豐富營養,也能增加香味。

【豆漿】

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食材:黃豆,綠豆,小米,燕麥片

把黃豆,綠豆,小米分別取適量,清洗乾淨,放入破壁機中,加入一小把燕麥片,然後倒入800克左右的礦泉水,蓋好破壁機的蓋子,選擇豆漿的功能鍵,大約40分鐘,就可以煮出香濃順滑的豆漿了。

三、松子

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乾果類食物中,也含有比較豐富的維生素E,像花生,腰果,榛子等,而松子又是堅果中的佼佼者,每100克松子中的含量約為32.7毫克,算得上是維E大户。松子的個頭並不是很大,但是吃在嘴裏絕對是香味十足,讓人越吃越上癮。

松子一般是比較貴的,我們在購買時要注意挑選新鮮的,首先我們可以通過開口來觀察內部的松子仁,要選擇顏色為白色的;同時也可以抓一把在手裏感受一下,要選擇摸起來乾燥的;最後也別忘了聞一聞,選擇氣味清新的來購買。當然如果你看到有黑褐色和黃色兩種,那麼最好選擇外殼為黑褐色的,這種得更健康自然,味道更加原始。

四、紅棗

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紅棗是很多女性都很喜歡的食物,也是我國傳統的補品之一,民間素有“日食三棗,長生不老”之説,雖然這是一種比較誇張的説法,但是紅棗的營養價值確實很高。其中富含維生素C,蛋白質,氨基酸,以及鐵,磷等礦物質,維生素E的含量也不低。每天不妨吃上幾顆。紅棗與糯米可以説是天生的一對,經常以各種形式搭配在一起,無論何種吃法,都非常的美味,下面再跟大家分享一個非常簡單的吃法,你一定會喜歡這種口感,糯唧唧,越嚼越香。

【紅棗糯米糕】

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食材:紅棗100克,糯米粉110克,粘米粉50克,白糖20克,牛奶120克

1、將各種食材稱重準備好。紅棗清洗乾淨外邊的灰塵,然後擦乾,切成小塊,棗核去除。

2、將糯米粉,粘米粉,白糖(可以靈活調整用量)混合到一起,放入切好的紅棗塊,拌勻。

3、把牛奶分次加入到食材混合物中,並用筷子攪拌成團。最後下手揉成團即可。

4、把揉好的團分割成小的劑子,我這個大約是30克一個,在手掌團圓,或是整理成別的形狀都可以。

5、蒸屜上刷油,或是鋪上油紙,把整理好的小劑子放進蒸鍋中。

6、蒸鍋中加入清水,放入蒸屜,大火燒開以後,繼續蒸20分鐘左右即可。

五、黑木耳

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黑木耳是一種常見的菌類食物,也是一種食藥同源的食物,堪稱蔬菜中的全能選手,而且價格也不貴,是一種物美價廉的好食材。每100克黑木耳中的維生素E含量約為11.34毫克。同時在木耳中富含纖維素,鐵,鈣的含量也相當高。我們在購買黑木耳的時候要注意選擇一面為黑色一面為灰色的,而不是全黑的(很有可能是染色的)。

【木耳香芹炒蛋】

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食材:黑木耳10朵,香芹2根,紅椒1個,雞蛋2個,食用油適量,食鹽適量,生抽1勺,蒜末適量

1、把黑木耳放入碗中,加入多一些的温水,同時加1勺食鹽,沿着一個方向快速攪拌,然後靜置10分鐘左右,泡發。將木耳洗淨,切成小朵備用。

2、香芹摘洗乾淨,切成小段備用。紅椒洗淨,切成小塊備用。雞蛋打進碗中,攪散備用。

3、鍋內淋入食用油,把蛋液倒進去,中火煎熟後盛到盤中。

4、鍋內底油中放入蒜末炒香,下入香芹,大火快炒1分鐘,放入紅椒和木耳,烹入1勺生抽調味,快速翻炒2分鐘。

5、最後把雞蛋再次倒入鍋中,調入適量的食鹽,翻炒至入味,就可以關火盛出了。

六、羊肝

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動物肝臟,瘦肉也是維生素E的一個很好的來源,羊肝是綿羊或山羊的肝臟,其中每100克的羊肝中所含維生素E約為29毫克,不僅如此,羊肝中鐵的含量也是很豐富的,是理想的補血食材之一,非常適合女性朋友食用。

【炒羊肝】

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食材:羊肝150克,青椒紅椒各1個,大葱1根,豆瓣醬1勺,白酒半勺,老抽半勺,花椒適量,白醋少許,食用油適量

1、把羊肝清洗乾淨,切成薄片,再次洗淨。青椒和紅椒分別洗淨,切成段,大葱切段。

2、把切好的羊肝放入大碗,淋入白酒,加入老抽,豆瓣醬,拌勻醃製10分鐘。

3、起鍋燒油,放入花椒粒,炸出香味後撈出。然後把醃好的羊肝倒進鍋裏,快速翻炒大約半分鐘,一定要不斷翻炒,保證受熱均勻。

4、然後將青椒紅椒和大葱放進鍋內,與羊肝一起快炒,炒出香味,大約3分鐘左右。

5、最後烹入少許的白醋增香去羶,就可以關火盛出了。

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