By 萌萌萌蠻
用料- 荷蘭豆 200克
- 水發木耳 8朵
- 胡蘿蔔 半根
- 蓮藕 半截
- 鹽 2克
- 水澱粉 適量
- 蒜 1瓣
- 鹽 半勺
- 葱 一小段
1、木耳冷水發泡一下 熱水抄一下
2、蓮藕切片 熱水抄一下 胡蘿蔔切片 荷蘭豆去絲
3、葱蒜爆香 加入胡蘿蔔煸炒一下 放入荷蘭豆 稍煸炒 放入其他食材一起煸炒 半勺鹽 約1分鐘左右倒入水澱粉 加熱後 起鍋
荷蘭豆的營養功效1.提高機體免疫力
提高機體的抗病能力和康復能力。
2.防癌抗癌
防止人體致癌物質的合成，從而減少癌細胞的合成，預防癌症的發生。
3.抗菌消炎
具有抗菌消炎，增強新陳代謝的功效。
4.利腸通便
可以促進胃腸蠕動，防止便秘，益脾和胃，生津止渴，起到清腸利尿的作用。
荷蘭豆的飲食禁忌豌豆，尤其是煮或炒熟的幹豌豆不易消化，過食可引起消化不良、腹脹。
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