在生活當中，米飯和饅頭都是比較常見的主食。在我國，南方人的主食多是米飯，北方多是饅頭。在身體健康的狀態下，我們多吃點這兩種主食通常是沒有問題的，但對患有糖尿病的人而言，就不一樣了。
得了糖尿病之後，為了更好地控制體內的血糖，平時的主食也是要控制好量的，米飯和饅頭不可吃太多。因此，很多患者會有這樣的疑問，那就是米飯和饅頭哪個升血糖更快？下面就一起來了解一下吧。
饅頭與米飯，哪個升血糖更快？
這兩種食物都是常見的主食，據相關的調查來看，饅頭的升糖速度比米飯更快些。一般米飯的升糖指數是83.2左右，而饅頭則是在88.1左右，這點需要多注意。雖然饅頭比米飯的升糖速度快，但是這兩種食物都是升糖速度比較快的，所以糖尿病的患者要多注意控制好飲食量才好。
米飯和饅頭這些主食的升糖速度比較快，並不代表糖尿病的患者就不能吃主食了。患上糖尿病之後，我們平時在吃的時候可以少吃些，控制好量。除此之外，我們也可以採取粗細搭配防方法來吃，這樣會好一些。平時在吃米飯的時候，可以搭配些粗糧，在做饅頭吃的時候，也可以加點雜糧麪粉，這樣血糖不會那麼容易升高，對身體健康也有好處。
此外，患有糖尿病的人，平時在吃米飯、饅頭這些主食的時候，自己也可以搭配一些低糖的水果蔬菜，這樣可以保證營養攝入，對血糖的控制也是有利的。
患上糖尿病之後，飲食控制是很重要的一環。想要有效控制自己的血糖水平，除了要少吃米飯、饅頭這些主食之外，還有很多食物也是要少碰的，這樣效果才好。
得了糖尿病，這4類食物也要少碰
含鹽量比較高的食物要少吃
患上糖尿病之後，如果還是繼續吃含鹽量比較高的食物，這樣是會增加高血壓風險的，會增加心臟負擔，對病情的控制更不利。因此，糖尿病的患者也要注意少碰高鹽分的食物，別吃得太鹹。
少碰辛辣刺激的食物
得了糖尿病之後，很多患者會有煩渴、多飲等症狀出現，在此時若是繼續吃些辛辣刺激的食物，這樣容易加重身體上的不適症狀，對病情不利。所以，患有糖尿病的人，平時要儘量少碰或者是不碰這類食物，保護好身體。
平時少碰乾果
乾果是很受歡迎的一種食物，其中富含影響，纖維含量是比較高的。很多患有糖尿病的人會認為吃乾果是沒問題的，其實不然。一般乾果在脱水之後，其中糖類物質會濃縮，對糖尿病患者病情是不利的。因此，糖尿病的患者平時要少碰乾果。
少碰油膩的食物
油膩的食物當中富含飽和脂肪酸，這會增加膽固醇水平，對糖尿病患者病情恢復是不利的。得了糖尿病之後，平時我們要多注意控制這類食物的攝入，儘量清淡些。
現在患有糖尿病的患者很多，得了這種疾病，自己要注意控制好日常飲食，記得別暴飲暴食，儘量穩住體內血糖水平，幫助身體恢復。