經濟日報-中國經濟網資料圖 付雲鵬/攝
俗話説,一年之際在於春。立春後大地萬物復甦,此時也正是養生的好時節。除了調整作息、增強運動外,也可以多吃一些春季養生食物,下面,經濟日報-中國經濟網生活頻道就為您總結整理。
桂圓
桂圓含有豐富的維生素等營養素,桂圓性温味甘,益心脾,有開胃,養血益脾,補心安神的功效,對於心脾虛弱、氣血不足引起的頭暈、驚悸、健忘等症有很好的療效;每天吃四個桂圓,不但開胃安神,對於春困也有一定的緩解作用。
香蕉
缺鉀會使人疲倦無力,因此在春季應注意補充含鉀量較高的食物,如香蕉。香蕉被稱為“高能量的食品”,含有極易為人體吸收的碳水化合物,同時還富含鉀。鉀在人體內能夠幫助維持肌肉和神經的正常功能,吃幾根香蕉則可補充鉀的不足還能解除疲勞。此外,如黃豆、莧菜和柑橘等也是富含鉀的食物。
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海帶
人體缺鋅會影響認知和注意力的集中,而海產品如紫菜、海帶中藴含豐富的鋅,每週可吃1～2次。同時,紫菜、海帶等鹼性食物還能中和體內酸性產物,協助人體加快處理體內積存的代謝產物,減輕疲倦。
豆製品
現代醫學研究認為,春困與人體蛋白質缺少、機體處於偏酸環境和維生素攝入不足有關。“春困”時的飲食調理應注意增加蛋白質的攝入,有助於提高人的精力,同時也可以滿足身體需要的營養,如豆製品。此外,牛雞魚肉蛋、牛奶、花生等都算富含蛋白質的食物。
芡實
南方天氣潮濕,人體濕氣也很重,易造成精神不振、失眠多夢等春困症狀,多食祛濕的食物,祛除體內濕氣,可改善人的春困現象。芡實就是一種適合春季食用,以達到健脾祛濕食療功效的食物。它與蓮子有些相似,但其收斂鎮靜的作用比蓮子強。
香椿
香椿含有豐富的植物蛋白質,甘氨酸、穀氨酸的含量居蔬菜之冠,有助於提高神經系統興奮性,增強人體應激能力。常吃香椿可消除春困、排散毒素、提升精力。
菜花
B族維生素多有防止神經系統功能紊亂、消除精神緊張的效果。如果缺乏維生素B1,腦功能就會低落,造成經常打哈欠、昏昏欲睡等情況;缺乏維生素B2則會出現疲倦、乏力、免疫能力低下的情況。菜花是良好的B族維生素“聚居地”。因此可多吃。此外,雞肝、牛肝、果仁以及綠葉蔬菜等富含B族維生素的食物,對解除春困也有積極作用。
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草莓
草莓是一個“提神果”,能提神醒腦,源於草莓含有豐富的維生素C,而維生素C有助於人體吸收鐵質,使細胞獲得滋養,因此多吃草莓能使人精力充沛。其次,草莓中含有的強有效的抗氧化劑能有效清除人體內有害的自由基,其含有的天然抗炎成分可以減少自由基的產生數量,以減緩衰老、保持腦細胞的活躍。這些都使得草莓具有改善憂鬱、失眠、容易打瞌睡等症狀的功能,幫人振奮精神、驅趕疲勞。