一碗頂8杯奶！媽媽都在給寶寶吃，口口都是鈣和鋅，孩子吃光了

夏天到了，寶寶沒有食慾怎麼辦？

今天廚工爸爸給大家介紹一個適合夏天吃的清爽又營養的食材——裙帶菜，非常鮮美，不用放鹽寶寶都愛吃。裙帶菜含有非常豐富的鈣質跟鋅。

它的鈣質含量是同等質量的牛奶的十倍，鋅含量是牛羊肉的三倍

。多吃可以增強寶寶的免疫力。

（圖片來源於網絡）

裙帶菜的蛋白質跟鐵的含量都非常高。而且，雖然裙帶菜的營養價值高，但是熱量非常低。對於一些愛美的媽媽來説也是是減肥的好產品。而且裙帶菜含有豐富的葉綠素，這可以延緩氧化作用，延緩皮膚的衰老，推薦給大家~

今天給大家分享一道鮮美的裙帶菜湯麪，有肉有菜有蛋，補鈣的蝦肉搭配營養的裙帶菜，真是既有營養又有風味~麪條滑嫩爽口，即使是夏天沒有食慾的寶寶也可以吃上一大碗。寶媽一起跟着下面的做法學習一下吧！

跟着廚工爸爸做輔食

裙帶菜湯麪

食材列表和月份

參考月齡：

11M+

操作時間：

35分鐘

裙帶菜：

5克

雞蛋：

1個

鮮蝦：

6只

麪條：

30克

食材分量只代表製作量，不代表寶寶添加量

詳細步驟分解

媽媽們準備好食材，裙帶菜提前放入清水泡發。

鮮蝦去頭去尾、去殼，然後用刀在蝦的背部輕輕劃一刀，剔去蝦線。

?蝦的背部和腹部有兩根蝦腸，給寶寶吃的時候都需要去掉。

將洗乾淨的鮮蝦剁碎。

切好的蝦肉平鋪在盤中，上面放幾片薑片去腥。

?除了薑片醃製，也可以給蝦肉碎滴幾滴檸檬汁去腥。

碗裏倒入一個雞蛋，充分打散蛋液。

奶鍋倒入少量食用油，再放幾片薑片，倒入切碎的蝦肉，翻炒2分鐘。

鍋內倒入400ml的清水。

水開倒入裙帶菜，煮5到6分鐘。

撇去表面浮沫，將麪條折斷成合適的長度放進鍋內，煮3到4分鐘。

淋入蛋液，再煮4分鐘。

加少量香菇粉調味，攪拌均勻。

?1歲以上的寶寶可以再加少量鹽和低鈉醬油。

一份鮮美的湯麪就做好啦，做法是不是非常簡單易懂？麪條軟滑、蝦肉鮮美，再搭配豐富口感的裙帶菜，一碗有蛋有肉有菜的營養輔食就完成了~寶寶夏天不愛吃乾巴巴的主食，可以試試這個補鈣補鋅的湯麪噢~

廚工爸爸做輔食經驗總結

●剁好的蝦肉需要用薑片或者檸檬汁提前醃製去腥，下鍋後蝦肉再和薑片一起翻炒2分鐘會減少很多腥味，更符合討厭腥味的寶寶口味。

●新鮮的蝦買回來後，可以先放冰箱冷凍30分鐘後再拿出來，就很容易處理了。

知識拓展

蝦肉營養豐富、肉質鬆軟滑嫩容易消化，非常適合作為寶寶的輔食。蝦的蛋白質含量是魚、蛋、奶的幾倍或者是幾十倍的，還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，其中的維生素d和鎂都是能夠促進鈣吸收的物質。

你家的寶寶愛吃麪條類的輔食嗎？快來評論區告訴我吧！