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育兒説每天分享育兒小知識
孩子的食物應以優質蛋白質為主，以增強抵抗力。今天給大家推薦一道健孩子脾胃的營養家常菜：番茄菜花
番茄菜花是由西紅柿和菜花兩個主要食材搭配炒制而成的一道營養豐富的家常菜。；番茄紅素煮熟後會更容易被吸收。菜花搭配番茄，營養豐富，酸甜可口，可促進寶寶食慾。孩子常吃健脾胃。
菜花質地細嫩，易消化吸收，適宜於寶寶和脾胃虛弱、消化功能不強者食用。含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、多種維生素和礦物質。孩子常吃易消化。
菜花能刺激細胞製造對機體有益的保護酶—Ⅱ型酶，它能使小腸粘膜中活性提高30倍，從而使體細胞中的微粒體多功能氧化酶系統，有能力分解進入人體內的致癌物和其他有害化合物，以使人體長期處於良性循環狀態。
菜花的維生素C含量極高，不但有利於寶寶的生長髮育，更重要的是能提高寶寶免疫功能，增強體質，增加抗病能力。番茄中含有大量的番茄紅素、胡蘿蔔素、維生素E、維生素C等，這些抗氧化強效因子，可有效的提高寶寶抵抗力，保護各種細胞不受損害，降低寶寶生病概率，
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