大家好，我是健養小王醫師，很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨着社會的發展，人們生活水平的提高，健康問題越來越被大家重視，即使擁有金山銀山，都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人嚮往的事情，所以，我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中，堅決杜絕不好的生活方式，願你的身體一天比一天健康，長壽又幸福。好了，一起來看下今天的資訊。
蠔油絲瓜
做法
1.用料:絲瓜，枸杞
2.絲瓜去皮切成滾刀塊，姜蒜切成片，枸杞用温水浸泡一下。
3.適量清水燒開，加少許鹽，放入絲瓜焯水2分鐘（焯一下水炒出來的絲瓜顏色更好看）。
4.撈出過一下涼水，擠去水分待用。
5.炒鍋燒熱，倒入少許食用油，下姜蒜片爆香。
6.倒入絲瓜翻炒片刻。
7.加入半小勺鹽，一小勺蠔油，一小勺白糖。
8.加入浸泡好的枸杞，大火快速翻炒均勻，裝盤出鍋即可。
蛋羹蒸生蠔
做法：
1、生蠔洗刷乾淨（可放料酒、鹽、胡椒粉醃，但我喜歡原汁原味味的）雞蛋和温開水（同等量的）比例1:1，
2、混合蛋液和温開水攪拌均勻，打勻後用篩過一遍倒入盤子裏，放入蒸鍋中火10分鐘，
3、等蛋羹凝固時將生蠔擺入蛋羹上繼續蒸4分鐘。撒上葱花，淋上醬油加入油的混合液提鮮，完成！
土豆蒸排骨
食材：中型土豆1個、排骨250g、葱2根、姜1塊、蒜2瓣。
調料：料酒1大勺、生抽1大勺、蠔油1大勺。
1.葱切段、姜蒜切片，排骨洗淨。
2.湯鍋燒水，水開後放入葱薑蒜，放入排骨，汆燙2分鐘。
3.排骨撈出，加入料酒、生抽、蠔油抓勻，醃製20分鐘。
4.土豆切滾刀塊，鋪到盤中。
5.排骨鋪在土豆上，撒上葱絲。
6.鍋中燒水，水開後將排骨放入蒸屜，入鍋蒸15分鐘。