胃是人體非常重要的一個消化器官，我們平時吃的什麼食物都需要胃部來消化，給我們提供日常所需的所有營養，因此養胃是件很重要的事。胃是需要養的，這就和我們平時的飲食有密切的關係，隔三差五吃點它，養胃最厲害，滋養胃粘膜，胃不好的人尤其要多吃。推薦大家多吃一些南瓜，南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍癒合，適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。小編教大家做一道南瓜餡糖糕，可以當成早餐吃，美味又健康！
By天山可可
配料：
南瓜200克、麪粉400克、植物油適量、白糖適量
烹飪步驟：
1.食材：麪粉南瓜白糖植物油
2.把麪粉加開水，用筷子拌均勻
3.手上抹上植物油，揉成麪糰，用保鮮袋包好，醒20分鐘以上
4.把南瓜去皮，切薄片
5.用微波爐高火6分鐘左右
6.拿出加白糖
7.用勺子搗成泥
8.手上抹上植物油，把醒好的麪糰再揉揉，揪一塊，用手搓圓
9.再用掌心壓扁，加南瓜餡
10.封口用手搓圓，再壓成圓餅坯
11.熱鍋涼油加糖糕坯
12.炸到一面發硬，再翻面繼續炸
烹飪小貼士：
選購技巧1、挑選外形完整，表面有損傷、蟲害或斑點的不宜選購。2、並且最好是瓜梗蒂連着瓜身，這樣的南瓜説明新鮮，可長時間保存。3、用手掐一下南瓜皮，如果表皮堅硬不留痕跡，説明南瓜老熟，這樣的南瓜較甜。4、挑南瓜和挑冬瓜一樣，表面帶有白霜更好，這樣的南瓜又面又甜。5、同等大小的情況下，分量較重的那個更好。6、南瓜的稜越深，瓜瓣兒越鼓，説明瓜越老，甜又面。7、南瓜切開後，金黃色越深的那種南瓜越老越好，相反顏色越淡越淺的説明越嫩。
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