蔬菜不僅營養價值豐富，不少蔬菜還起到美容減肥的作用。有些人認為只要是蔬菜就是有營養的好東西，他們就會忽視一些蔬菜是有毒的。今天我想和大家分享一些世界上最毒的四種蔬菜，每種都是對肝臟有害的，但你經常吃。
其一是腐姜，姜是非常有益的蔬菜，但腐姜是人類健康的隱藏殺手，因為爛姜中產生的黃樟素是有毒物質，會對肝臟造成一定的損害。
二是保存很長時間的南瓜。南瓜的價格很便宜。買一個可以長時間食用的，但不要吃放得太久的南瓜。因為南瓜肉又老又爛，不但沒有甜味，而且還會加重肝臟、排毒的負擔。即使喜歡吃南瓜也不要儲存太多，否則會傷害身體。
第三個是無根豆芽。許多人喜歡買無根豆芽。他們覺得這個看起來很乾淨，清潔起來也很方便。然而，每個人都想知道為什麼豆芽的根是沒有毛的。這是因為豆芽的根部噴灑了化學物質。人吃了的話會增加肝臟解毒的負擔。
四是未成熟的番茄，未成熟的番茄含有龍葵鹼，吃時會感到有點澀，嚴重時會出現頭暈和噁心的症狀。當你選擇西紅柿的時候，儘量選擇成熟的。如果你想買未煮熟的一定要儲存一段時間，必須等放熟再吃。
你經常吃以上這些蔬菜嗎？以後可要注意了，不要再把它們端上飯桌了哦。