一轉眼一週已經結束，期待已久的立冬今天終於到來了！昨天下了一天的大雨，今天早晨的氣温直接下降到了2度，隨着氣温的不斷下降，孩子出門一定要注意保暖，小裙子都可以收起來，趕緊把秋衣秋褲還有羽絨服都拿出來穿起來吧，身體是革命的本錢，入冬保暖才是最重要的！孩子喜歡吃的大魚大肉，媽媽也快準備起來，孩子吃了以後可以暖身暖胃，提高身體抵抗力，更快的適應冬天的寒冷，預防生病！
今天介紹的這道“長高菜”就是糖醋茄子，不僅開胃營養，而且孩子非常愛吃，有利孩子身體發育，長高個!
茄子含有豐富的營養物質，包含大量的蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素以及鈣元素，磷元素和鐵元素等等。其中大量的鈣元素可以促進孩子的骨骼發育，讓孩子長得更高大，變得更加壯實，增強體質，提高免疫力。
茄子中含有許多微量元素以及膽鹼，胡蘆巴鹼、水蘇鹼、龍葵鹼等生物鹼，這些物質對身體健康非常有利，對於消化道腫瘤的生長起到一定的抑制作用，對於常見的胃癌，盲腸癌都有非常好的防治效果。
平時生活中女性也可以經常吃茄子，茄子不僅美味多汁，開胃消食並且含有豐富的維生素E，有着不錯的止血防衰的功效。常吃茄子可以降低血壓中的膽固醇，還能美白肌膚，讓皮膚變得更加光滑有彈性，延緩衰老。
立冬來臨，冷空氣也隨之而來，週末孩子作業寫好可以穿好衣服，出門跑步，強身健體，增強體質，還有媽媽做的大魚大肉都吃起來吧！