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可能很多寶媽或者家裏的老人都覺得小孩子吃飯，送進嘴裏咀嚼是天性，不用怎麼操心。
可實際上並非如此，雖然看到寶寶送進嘴巴後會咀嚼，但不同的食物咀嚼次數和力度不同，這關係到咀嚼是否充分，下嚥時間是否合適，都是一個需要寶寶摸索鍛鍊的過程。
而這個過程，需要寶媽們給寶寶提供合適的“進階”食物，來幫寶寶一步步鍛鍊、熟悉。
這裏就要引入十倍粥、八倍粥等倍粥的概念了。我也是有了大寶之後才知道這個概念的，以前根本沒聽過。
並不難，是有規律的：其實就是以大米為原料，米粥中，米與水的比例，十倍粥就是1份米，10份水，按照1:10的比例下鍋，比如20克米，放入200ml水進入熬製，七倍粥就是1份米，7份水，按照1:7的比例下鍋，20克米，放入140ml的水進行熬製。
水越多，米粥越稀，需要咀嚼的次數就越多，吞嚥也更困難，營養含量也越高。
一般來説，剛開始給寶寶添加輔食時，從十倍粥開始，月齡越大，倍粥數逐漸降低。這是一個由稀到稠的過程。
十倍粥適合4個月以上需要添加輔食的小寶寶。
我們現在普遍認知是寶寶的第一口輔食應該是米粉，但是也有專家認為如果寶寶4個月就打算添加輔食，應該先從十倍粥過渡一下，到寶寶6個月的時候，十倍粥的營養就跟不上了。
如何添加倍粥呢？
輔食添加的第1天，給寶寶吃一勺十倍粥，這個一勺是普通的陶瓷勺一勺，相當於嬰兒用勺的2-3勺；如果沒有異常，第3天開始增加兩勺十倍粥；第5天增加至3勺十倍粥；第6天在3勺十倍粥的基礎上試加一勺菜泥或果泥；第9天在適量米粥的基礎上試加一勺新的菜泥和果泥；第14天在適量米粥和菜泥或果泥(不是加新的菜泥或果泥)的基礎上試加一勺魚肉泥。
製作方式就是水米按比例下鍋煮好後，即可起鍋，之後用輔食機打成泥糊狀即可。
寶寶的咀嚼能力就是這樣慢慢來的。
除了由稀到稠，由細到粗也很重要。
但對於這個粗細的變化，很多寶媽掌握不好，今天就跟你們一次講清楚。
6個月（稀糊）
大多數寶寶6個月才開始吃米粉，這個月齡的寶寶吞嚥能力成熟，但咀嚼能力還欠缺，所以稀糊更合適。但也不是説寶寶就只能吃米粉度過這個月齡，水果糊、蔬菜糊也可以。
稀糊食物的規格：
就將食物蒸一下或煮一下，倒入輔食機，加水攪打一下就OK啦！
7月齡（泥狀）
這個月齡的寶寶基本上已經會通過舌頭和上顎的擠壓，以及牙齦將食物碾爛。
這時候可以準備泥狀的食物了。
泥狀食物的規格：
煮熟蒸熟的食物，直接用輔食機攪打，不用加水。水果泥、蔬菜泥、豆腐泥、魚泥、肉泥、爛麪條都可以吃啦。
8月齡（碎末）
這個月齡的寶寶可以熟練的用舌頭碾食物，更多的是在蠕嚼食物，可以給寶寶添加碎末裝的食物了，而這當中的代表就是雞蛋黃啦~
碎末食物的規格：
蒸熟或煮熟的食材，直接用勺子碾碎即可。
除了蛋黃，蔬菜湯、魚丸子、豬肉丸子也都可以啦。
9月齡（小顆粒）
這個月齡的寶寶主要以牙齦咀嚼，輔食做成小顆粒狀，可以開始鍛鍊寶寶的咀嚼能力了。
小顆粒食物的規格：
用刀儘可能的切細就行了。
各種軟蒸糕就在這時候出現了，寶媽們終於可以一展廚藝了。
11月齡（大顆粒）
可以用牙齒咀嚼了，大顆粒狀的輔食可以進一步鍛鍊咀嚼能力。
大顆粒食物的規格：
用刀切成5mm的丁兒就可以了。
過渡期（小塊）
規格為1釐米左右的小塊，那麼對應的食物有豆腐丸子
蝦仁、豬肉末、餛飩、餃子都可以了。
1歲（大塊）
這也就可以吃成人飯了，什麼全蛋啊、排骨啊、雞腿兒啊、三明治、小飯糰兒啊……
給我整餓了……
寶寶這時候咀嚼能力、吞嚥能力自然也就鍛鍊好啦~