常年滋補的一道飲品，每天來一杯，再也不怕被叫阿姨了！
夏季非常容易上火，而且秋季容易乾燥，明天就立秋了還不趕緊補一補調理一下？今天就為大家帶來一道養顏滋補的甜品:紅棗銀耳蓮子羹，紅棗與蓮子有去燥滋補的功效，我們每天來一杯，出門都不用擔心被叫阿姨了，整道甜品口感非常濃稠爽口，夏季放到冰箱晾涼是一道再好不過的消暑聖品 。
女人有過三十無論是容顏還是身體都慢慢的在走下坡路，如果不好好進行外養內調那慢慢的會變成黃臉婆，所以説到保養可不單單指的是外養，我們體內也需要調理才可以達到我們想要的程度，今天為大家帶來這道紅棗銀耳蓮子羹就帶有此功效，我們平時在家中追古裝劇，在劇情中都能看到宮中娘娘們喝這到哪甜品，從古代就傳下來所以它的功效真的不一般。
紅棗具有養顏活血、益中生血等功效，而且我們經常會聽到一句話就是女人一天三顆棗容顏不再老，其實紅棗還可以幫助我們調節免疫力，並可以抑制癌細胞，臨牀研究發現紅棗可以降低人體中的膽固醇。銀耳中含有維生素D，可以防止身體中鈣的流失，而且很多人都不知道銀耳中含有17種氨基酸成分與膳食纖維，所以銀耳是一種非常滋補的食品。
蓮子的蓮芯有些苦，但是蓮子中含有豐富的蛋白質，與多種微量元素，從而熱量相對也比較高，以上這三種食物不僅美容養顏而且還可以預防多種疾病，我們常年喝真的可以給家人帶來身體健康的效果，下面呢就一起來看看具體的製作步驟吧。
【菜名】：紅棗銀耳蓮子羹
【所需材料】：銀耳6克、蓮子幹50克、紅棗3顆、枸杞10顆、冰糖30克、清水900克。
【烹飪步驟】：
1. 首先我們需要準備好以上所需要的食材，蓮子、紅棗、銀耳、枸杞、冰糖。
2. 在準備一個碗，將蓮子用清水清洗乾淨放入碗中加入適量的水金盤1個半小時。
3. 銀耳也需要用清水沖洗乾淨，在清水中浸泡1個半小時，再把銀耳的根部交掉，銀耳需要剪成大小一致，這樣口感會更佳。
4. 我們需要準備一個砂鍋，砂鍋清洗乾淨後我們在鍋中需要把泡發好的蓮子放入鍋中，再放入銀耳，這時我們需要加入1000克的水。
5. 需要開大火煮開，這時儘量不要蓋鍋蓋，以免水會溢出來，煮開後我們將事先準備好的紅棗也放入鍋中一起進行熬製。
6. 燉煮時需要把表面上的沫撇乾淨，觀察銀耳有沒有煮的軟爛，在此期間需要我們多進行攪拌，銀耳與蓮子都軟爛並且湯汁濃稠後我們再轉小火繼續燉煮10分鐘。
7. 煮好後我們最後放入冰糖與枸杞，然後等糖融化攪拌均勻即可。
8. 不着急食用的話我們可以蓋上鍋蓋再燜10分鐘，這樣一碗鮮甜可口的紅棗銀耳蓮子羹就做好啦。
【烹飪竅門】：
1. 蓮子與銀耳一定要提前進行泡發，最好晚上泡發第二天製作，這樣煮起來不浪費火紅而且口感也會粘稠軟爛。
2. 煮好後我們可以加入牛奶或者紅糖，根據個人喜好進行添加。
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