高温來襲 炎炎夏日如何養生

炎炎夏日，高温、高濕、強熱輻射天氣可造成人體的體温調節、水鹽代謝、循環系統、消化系統、神經系統、泌尿系統等出現一系列生理功能改變，保持良好的生活方式，合理膳食，是夏季養生的關鍵。

調整生活方式

保持充足睡眠，睡覺時避免空調和電風扇直吹。家裏常備防暑降温藥，如十滴水、風油精，按藥物使用説明正確使用。

儘量避免長時間在烈日下或温度較高的環境中活動、滯留，非必要時不要在上午10點後、下午4點前在高温暴曬下長時間行走或強體力勞動。如果必須外出，應做好防曬措施，如穿淺色、寬鬆的衣服，戴涼帽、太陽鏡，打遮陽傘，塗抹防曬品。一旦出現頭暈等不適，儘快選擇陰涼、通風處休息，及時補充水分。

老年人、兒童、孕婦、體弱者以及呼吸系統、心腦血管等疾病患者應避免在午間高温時段外出。

室內保持通風，可藉助在地上灑水，使用電風扇、空調來降温，但空調温度不宜過低。老年人不要為了節約電費或者體弱多病怕受風寒，而穿長衣長褲待在家中，導致室內中暑。在空調環境中工作、生活，每天應抽一定時間到室外活動，進行耐熱鍛鍊。

學會中暑急救

中暑可分為輕症和重症中暑。

輕症中暑表現為頭暈、頭疼、面色潮紅、口渴、大量出汗、全身乏力、心悸、脈搏快速、注意力不集中、動作不協調等。

重症中暑包括熱痙攣、熱衰竭和熱射病。

發生中暑要迅速到陰涼通風處仰卧休息，解開衣釦，腰帶，敞開上衣。可服十滴水、仁丹等防治中暑的藥品。

如果患者的體温持續上升時，有條件可以澡盆中用温水浸泡下半身，並用濕毛巾擦浴上半身。

如果患者出現意識不清或痙攣，這時應取昏迷體位。在等待急救的同時，注意保證呼吸道暢通。

正確飲水

中南大學湘雅二醫院中西醫結合科主治醫師毛丹提示，夏季飲水最好將水温控制在10℃左右，可達到降温解渴的目的。夏季人體體温較高，如大量飲用冰水會使胃腸黏膜突然遇冷，引起毛細血管收縮，易導致胃腸不適甚至腹瀉。

夏季飲水最好堅持少量、多次的原則。一次性、快速、大量地飲水看似瀟灑，實際上，這樣飲水不合理。人體大量出汗後，在短時間內快速喝下大量水，會使細胞迅速膨脹，可能引起低鈉血癥，出現頭暈眼花、嘔吐、虛弱無力、心跳加快等症狀。

另外，應避免喝飲料代替喝水。夏季很多人愛喝各種果汁、碳酸飲料等，但是這些飲料幾乎都含糖，喝太多可能導致血糖升高。飲料不宜多喝，更不能作為日常水來飲用。

清淡飲食

中山大學孫逸仙紀念醫院臨牀營養科主任陳超剛建議，高温天氣下，飲食應儘量清淡，但可以適當偏鹹，以補充鹽分，但高血壓患者除外。主食方面，除平時常吃的穀類食物外，可適當飲用菜粥、小米粥、黑米粥、玉米羹等。水分含量高的食物，有利於機體水合作用，有助身體營養代謝。建議多吃蔬菜水果，尤其是含有水分較高的冬瓜、黃瓜、葫蘆瓜、勝瓜、西瓜等，可幫助補充水分和鉀及其他微量營養素。就餐期間可以適當飲用菜湯、瓜湯等。葷菜方面，建議常選清蒸魚、白灼蝦和豆腐湯等。傳統中醫食療有“冬吃蘿蔔夏吃薑”一説，湯、菜中可適量放姜，減少因涼水飲用過多所致胃部不適感。

勿亂飲亂食

在高温天氣下，含酒精或高糖飲料會導致身體失去更多體液，不宜飲用；也要儘量避免飲用冰凍飲料，以免造成胃部痙攣；對於某些需要限制液體攝入量的病人，飲水量應遵醫囑，避免一次性大量喝水。

另外，炎炎夏日裏，人體消化能力減弱，因此也要避免暴飲暴食，儘量避免炸煎等高油高脂食物，也要減少吃不易消化和易脹氣的食物，例如堅果類和幹豆類食物。

參考：

人民網：《夏季飲水有講究 你的水喝對了嗎？》

人民網：《高温來襲 防暑降温這樣做》

廣州日報：《這些“中暑急救法”不可信 三個飲食錦囊請收下》

廣州日報：《夏季中暑怎麼辦？這些"高危人羣"要注意了》